oppskrifter

Kikert potetoppskrift med gresskar

Denne skjeoppskriften er ideell for de dagene da temperaturen faller mye, da det er ekstremt trøstende å varme kroppen. Kikærtergryta med gresskar er en tradisjonell tallerken, den vanlige og aldri slutte å smake . Et næringsrikt, økonomisk og veldig smakfullt alternativ. Denne typen menyer er vanligvis svært ettertraktet når de tenker på hva de skal lage mat; blant annet fordi de har mye ytelse, er næringsrike og er lette å lage.

Det gode ved dette preparatet er kombinasjonen av ingredienser. Ikke bare på grunn av blandingen av smaker, men på grunn av hvor balansert de er. Næringsstoffene til belgfrukter er lagt til vitaminer og egenskaper av grønnsaket. Og resultatet er en oppskrift som har flere fordeler i en. Det er også en ideell tallerken for de små hjemme for å ta grønnsaker og bli vant til smaken.

ingredienser:

  • 400 gr tørre kikærter
  • 300 g gresskar
  • 2 fedd hvitløk
  • ½ løk
  • 1 tomat
  • ½ rød pepper
  • ½ grønn pepper
  • 1 teskje paprika
  • 1 krystallkløver
  • 1 løvblad
  • 1 ts cumin
  • ½ teskje ingefærpulver
  • Salt og pepper etter smak
  • Olivenolje
  • 750 ml vann eller buljong

Slik lagrer du kikærtergryta med gresskar:

  1. Før kyllingene skal tilberedes, setter du på kvelden før.
  2. På forberedelsedagen, tørk dem godt og reserver .
  3. Rengjør og kutt grønnsakene . Skal gresskaret og kutt det i mellomstore kuber. Klipp hvitløk og løk i små biter. Klipp pepper og gnager tomaten.
  4. I en gryte med olivenolje og laurbærbladet, kaste løk og hvitløk og la det gå til de er gjennomsiktige.
  5. Deretter tilsett pepper og revet tomat, salt og pepper og rør.
  6. Hell vannet for å dekke preparatet, legg til kikærter og paprika umiddelbart og la det lage mat i litt over en time, til kikærter er ømme.
  7. Avdekk gryten og legg til squashen ved siden av nellik, ingefær og spidskommen. Tilsett litt vann om nødvendig og kok i 15-20 minutter.
  8. Smak og korrigér krydder . Når du er klar, prøv saltet, la stå i 10 minutter og server.

Vokner du å prøve denne kikertyrspytten med gresskar? Det er et sterkt anbefalt alternativ fordi det er lett å lage, sunt og deilig. Prøv å gjøre det, og du vil gjenta det!