oppskrifter

Oppskrift av Crumble med brombær og ost

Den brombær og osten smuldre er en av de oppskrifter som imponerer med sin enkle forberedelse. Crumble er en kake med eget navn, har en tekstur og rustikk utseende som gjør det til en av de mest appetittvekkende. Det er ikke nødvendig at vi har stor kunnskap om baking for å lage mat denne søte, med noen naturlige ingredienser og nesten uten sukker, vil vi skape noe fantastisk og sunt. Storheten til denne oppskriften er funnet i den søthet som brombærene vil bringe, med osten vil vi gi deg den kremen du trenger i motsetning til de sprø mandelene. Legg merke til hvordan du skal forberede en smuldre av brombær og utsøkt ost.

ingredienser:

  • 400 gr av brombær
  • 2 ss spredbar ost
  • 2 ss sukker
  • 100 gr bakte mandler
  • 100 gr hvetemel
  • 100 gr kaldt smør
  • 50 g sukker
  • 1 klype salt

Hvordan lage en brombær og ost smuldre

  1. Som alle tartene er en av nøkkelfaktorene for suksessen å få et kvalitetsmel for å kunne sile det. Sifter melet hindrer oss i å skape de uønskede klumper som vil ende opp med tekstur av enhver kake.
  2. Med melet ferdig, forvarmer vi ovnen til 180 ° mens vi legger hendene i deigen. Legg melet i en bolle, legg til bakte mandler og det svært kalde smørret.

  3. Vi legger til litt salt og begynner å knede med våre hender, vi må ha en gritty pasta, som om de var krummer, med alle ingrediensene integrert, men smuldret. Graden av smuldringen er denne udefinerte massen. Det er veldig enkelt å forberede og vi trenger ikke det å være perfekt.
  4. Vi plasserer halvparten av deigen i stekeovnen. Det vil være på tide å lage blackberry-fyllingen.
  5. Vi setter bærene i en mikrobølgeisikker beholder med to spiseskjeer sukker. Vi legger på full kraft og la dem lage mat i ca. to minutter, avhengig av at mikrobølgeovn kan være på kort tid.

  6. Bland brombærene med ost spredt og legg over krummet deigen. Vi legger litt mer på toppen og bake.
  7. Krummen blir tilberedt ved 180º i ca. 15 minutter i ovnen. Etter denne gangen fjerner vi den og venter på at den avkjøles. Server med litt vaniljeis, vi vil ha klar en deilig dessert som alltid vil se bra ut.