oppskrifter

Italiensk stil kjøttbiff oppskrift

Med en italiensk stil kjøttbollerett blir mange matet. Sukkulent, velsmakende, lett å lage og med god ytelse, lar denne parabolen ingen skuffet. Med enkle ingredienser som finnes i noen pantry, er det mulig å lage et godt måltid, perfekt for en søndag med uventede besøk. Med en lys garnering og en god rødvin er menyen ferdig.

Italienerne har et rykte for å lage gode retter som lindrer appetitten til en stor familie. Selvfølgelig er hvert måltid preget av sin utrolige kombinasjon av smaker. I dette tilfellet slemmer den italienske kjøttloven et deilig hakket biff krydret med de typiske urter i regionen, tomatens friskhet og den uunngåelige berøring med mozzarellaost.

ingredienser:

  • ½ kilo hakket biff
  • 1 kopp brødsmuler
  • ¼ kopp melk
  • 2 egg
  • 300 gr mozzarella
  • ½ kopp tomatpuré
  • 100 ml konsentrert kjøttbuljong
  • 1 ss hakkede basilikum
  • 1 ts oregano
  • 2 fedd hvitløk
  • Salt og pepper
  • Olivenolje
  • 3 poteter (valgfritt)

Forberedelse av italiensk stil kjøttløk:

  1. Først må du varme ovnen ved moderat temperatur.
  2. Deretter hugger du hvitløksklyven fint.
  3. Soak brødkrummen med melken til den absorberer all væske.

  4. Legg hakket kjøtt i en bolle og legg eggene, brødkrummene, den hakkede basilikum, oreganoen, kjøttkryddet, hvitløk og tomatpuré.
  5. Salt og pepper etter smak.
  6. Ved våte hender blandes preparatet til alle ingrediensene er integrert.
  7. Smør lett en stekeovn og legg kjøttet i den, og dekker hele bunnen.
  8. Plasser den skivede eller ristede mozzarellaen på toppen.
  9. Bake i en time.
  10. Fjern kjøttpai i italiensk stil fra ovnen og server i porsjoner.
  11. Et alternativ for å gjøre kaken mer velsmakende er å gjøre med de tre potetene en puree, med salt, muskat og litt olje eller smør. Med potetmos dekker bunnen av fatet og legger kjøttet på toppen og deretter mozzarellaen. Dette etterlater et lag med poteter gratert under.

Samle ingrediensene og tilbered denne deilige italienske kjøttloven så snart som mulig. Det er så rik at familien din vil gjenta det, så ... Lag en stor fontene slik at ingen er igjen, vil ha mer!