oppskrifter

Kremsaus oppskrift på pasta

Kremsausen til pasta er en av de enkleste å lage mat som eksisterer. Pastaen er en viktig grunnleggende, som hele familien, og kan ikke gå glipp av i noe pantry. Den store utfordringen med en god tallerken med spaghetti eller makaroni ligger i å finne den rette sausen for hver oppskrift. Den konvensjonelle carbonara eller bolognese vil ha en konkurrent med denne fløtesausen. Den store fordelen er at den er perfekt for vegetarianere eller på dager når du ikke vil spise kjøtt, i tillegg kan vi gjøre det lettere med laktosefri eller fettfattig krem. Legg merke til denne fløtesausen, du vil elske den.

ingredienser:

  • 1 glass krem ​​til matlaging
  • ½ glass hvitvin
  • smør
  • ½ løk
  • 1 hvitløksklær
  • Svart pepper
  • muskat
  • Persille eller grønt
  • salt

Slik lager du kremsaus til pasta

  1. Som enhver saus som kan skryte av det første trinnet i denne oppskriften, vil være å lage basen, full av utsøkte smaker.
  2. Hak den halve løk og hvitløkskloven så fin som mulig. Ideelt sett, bruk blenderen for å oppnå et perfekt resultat.

  3. Sett en spiseskje med smør i pannen og begynn å poke løk og hvitløk. Smøret må smelte helt på tidspunktet for å sette grønnsakene.
  4. Ved lav varme la dem lage mat, tilsett salt og pepper etter smak. For å legge til smaken, legger vi til en liten biff eller persille, en type urter som legger farge og vitaminer til en kremsaus der hovedattraksjonen er dette meieriproduktet.
  5. Fjern fra tid til annen til disse ingrediensene er ømme . På den tiden vil vi legge den hvite vinen. Denne væsken vil bidra til å absorbere fettet fra smør og gir fruktige smaker til en oppskrift som alltid vil se bra ut.
  6. Om noen få minutter vil alkoholen ha fordampet. På dette punktet kan vi igjen slå sausen for å gjøre det tynnere eller tilsett kremet direkte.
  7. Hvis vi ønsker å lage oppskriften lettere, kan vi sette fordampet melk eller krem ​​uten laktose. Det vil hjelpe oss å fordøye bedre et enkelt hopp som vil kombinere perfekt med alle typer pasta.

  8. Vi rører til det blir tykkere, vi vil rette opp salt og pepper, vi vil gi det et muskatapunkt.
  9. Når vi har sausen klar, legger vi pastaen på tallerkenen og legger sausen på toppen. Vi kan inkorporere litt revet ost på toppen. Vi vil bare nyte det.