oppskrifter

Oppskrift av hummus croquettes

Hummuskroketene er rike, sunne og enkle å lage med det som var igjen av denne deilige kikertrærkrem. På kjøkkenet kan alt gjenbrukes og bli en ny rett. Hummus, laget av kikærter, sitronsaft, olivenolje og sesampasta, er en veldig sunn matbit. Den inneholder mange næringsstoffer. Å ta hummus i tider med stress hjelper rolig angst og bedre søvn. Takket være det faktum at denne maten er rik på en aminosyre som kalles tryptofan, produserer kroppen serotonin, et kraftig antidepressivt middel. På samme måte genererer det langvarige energier fordi komplekse karbohydrater og kikærter stivelse er sakte å konsumere.

Hummus er også en kilde til kalsium, selen, magnesium og sink. Disse mineralene, sammen med vegetabilske proteiner som hummus bidrar, bidrar til å styrke muskler, bein og hindre osteoporose. Hummus favoriserer fordøyelsen, siden mye av innholdet er fiber, noe som øker i volum når det er inntatt og tilfredsstiller appetitten. I tillegg er det indikert under graviditet på grunn av folsyre, som forhindrer føtal misdannelser; På grunn av dets jerninnhold er det godt å bekjempe anemi. Utvilsomt er disse hummuskretsene en utmerket ide for en deilig, praktisk og sunn lunsj .

ingredienser:

  • 1 kopp hummus
  • 50 gr ham
  • 1 scallion
  • 5 ss mel
  • 1 kopp melk
  • Salt og pepper
  • muskat
  • 1 ss olivenolje
  • Ekstra mel
  • brødsmuler
  • Steke olje
  • 2 egg

Slik lager du hummuskroketter:

  1. Varm melken litt.
  2. I en panne med litt olje, sauté hakket vårløk og skinke kutt i firkanter.
  3. Tilsett melet og rør for å ta en lys gylden farge.
  4. Hell melken litt etter litt, fortsett å slå.
  5. Kok over lav varme til béchamel begynner å boble og tykkere.

  6. Tilsett hummusen, bland godt og la avkjøles i kjøleskapet i minst to timer.
  7. Med våte hender, ta mye deig og form baller.
  8. Overcook Hummus croquettes, først passerer dem gjennom mel, deretter gjennom egg og til slutt, brødsmuler.
  9. Ordne dem på et brett og ta dem til fryseren i en time, slik at når de blir stekt, vil de ikke åpne.
  10. Stek i rikelig med varm olje. Tørk på kjøkkenpapir.
  11. Server croquettes med majones og skiver agurk.

Hummus croquettes er en ekte delikatesse . Forbered dem og overraske familien din med denne rike og originale parabolen.