oppskrifter

Flytende karamelloppskrift i mikrobølgeovn

Den flytende karamellen i mikrobølgeovn er en av de enkle og deilige raske oppskrifter som perfekt utfyller et bredt utvalg av desserter. Mikrobølgeovnen er et kjøkkenverktøy som kan hjelpe oss med å alltid holde en teknikk sikker som vil ta noen ingrediens til en annen dimensjon i rekordtid. I tilfelle av denne flytende karamell trenger du bare to ingredienser for å dekke deg med herlighet og søthet. Sukkeret blandet med vannet vil fortynnes for å gi plass til karamell som du kan bruke som en base for enhver flan eller kake. Løs frykten for mikrobølgeovn og begynn å lage enkle oppskrifter som denne flytende karamellen i mikrobølgeovn.

ingredienser:

  • 100 g sukker
  • 20 ml vann

Hvordan lage en hjemmelaget flytende karamell

  1. Med hjemmelaget flytende godteri må du være veldig forsiktig. Dette elementet vil nå høye temperaturer, så det er viktig at vi har de nødvendige verktøyene for å gjøre det best mulig.
  2. Vi bruker en glassbeholder som er egnet for mikrobølgeovn . Plastet anbefales ikke for en flytende oppskrift som denne som inneholder mat med svært høy temperatur, kan skade beholderen og være spesielt skadelig for helsen vår.

  3. Vi legger sukker r i denne glassbeholderen, vi vil blande den med vannet med en skje. mengdene må være så nøyaktige som mulig slik at de resulterer i godteriet vi trenger.
  4. Nå kommer sannhetens øyeblikk, hver mikrobølgeovn har noen egenskaper. Det har tid og kraft, for ikke å gjøre feil kan vi prøve små batcher. For å få en ide, tar det vanligvis ca 3 minutter før godteriet er klart.
  5. Vi lyser mikrobølgeovnen med full kraft i ett minutt. Vi vil sjekke farge og tekstur av candy. I prinsippet må sukkeret smelte med varmen.
  6. Det er viktig å alltid ha kontroll over prosessen med å lage denne ingrediensen, hvis den blir for mørk, kan den begynne å bitter, noe som gir en smak som ikke er anbefalt for noe godteri.
  7. Vi fjerner den fra mikrobølgeovnen når den har en liten gylden farge og har en jevn tekstur, den skal falle delikat uten å være for tykk. Det blir det punktet vi skal bruke i denne oppskriften.
  8. Det er normalt at det bobler litt når vi tar det ut av mikrobølgeovn, vi må være veldig forsiktig med å brenne det eller å la det falle er veldig varmt. Vi kan bruke dette candy for enhver dessert der vi trenger et ekstra søtt sted, vi legger det direkte, det vil bli deilig og det er forberedt om noen minutter.