oppskrifter

Blomkål Flan Oppskrift

Blomkålflan er en veldig imponerende måte å spise grønnsaker på. Vi kan innlemme denne ingrediensen i vårt kjøkken på en slik måte at det er en glede å spise det. Blomkål er den grønnsak elsket av noen og hatet av andre, i denne typen oppskrifter vil kjærligheten for det bli lært likt. Denne flan i tillegg til sunn er deilig. Vi vil kle blomkålen med litt flytende krem ​​og løk som vil gi den en meget mild mykhet. Med eggene og en liten oregano vil vi fullføre å få tekstur som denne flanen trenger. Legg merke til hvordan en utrolig blomkålflan er forberedt.

ingredienser:

  • 1 stor blomkål
  • 4 ører
  • ½ løk
  • 150 ml flytende krem
  • Salt og pepper
  • En liten oregano

Slik lager du en blomkålflan:

  1. La oss starte denne oppskriften ved å forberede blomkålen . Denne grønnsaken vil være den som gir smak, tekstur og farge til flan. Vi skal rengjøre blomkål og kutte i stykker av samme størrelse. Vi dra fordel av bukettene som danner det, vi kutter dem og legger dem i en beholder.

  2. Vi koker blomkålen, for å gjøre det, vil vi bruke et av de forfedre triksene for å unngå den kraftige lukten som kan plage noen. I en gryte setter vi vann og legger til et glass melk. Kok blomkålen og tilsett litt salt i ca. 15 minutter, avhengig av størrelsen på brikkene, kan det være tidligere.
  3. Skal løk og kutt i stykker av samme størrelse . I en panne med et godt sprut av olje pochamos løk. Når det er gull og øm, fjerner vi det fra brannen.
  4. I blenderburken setter vi blomkålen tilberedt og godt drenert. Denne ingrediensen kan samle mye vann, det vil være bedre å tørke det slik at det ikke vanner flan.
  5. Vi innlemmer løk og hvis vi liker det, kan vi legge litt ost for å spre eller revet. Det vil være en ideell måte å ytterligere redusere blomkålens intensitet. Vi knuser alt sammen til å få en flytende og homogen masse.

  6. Vi slår egg og krem. Når de er klare legger vi salt og pepper. Vi innlemmer blomkål. Bland til du har klar massen av flan.
  7. Vi vil spre muggene med smør, slik at de ikke holder fast. Vi legger flan og la den lage mat i ca 35 minutter i bain-marie i ovnen ved 180º. Vi kan lage en stor flan eller individuelle porsjoner, i tilfelle mindre deler, kan den være klar før. Vi vil ha en utrolig startpakke klar.