oppskrifter

Sitron paj og kaker oppskrift

Hvis du er ute etter en enkel og deilig kake, ikke gå glipp av denne oppskriften. Med vår sitronkake og kaker må du ikke blande mel, siden basen er kjeks, hvis testene gjentar! I en annen artikkel gjorde vi bestemor kake med vaniljesaus, i dag en annen kake, men med sitron og kaker.

Kakene er et enkelt og behagelig element for å improvisere desserter, det er ikke kjent nøyaktig opprinnelsen til denne typen desserter. Sikkert en husmor, som løp ut av mel for å forberede kaken, snudde seg til kjeks, blandet dem med smør og skapte en søt skorpe som erstattet den brutte deigen eller puffdeig.

Den enkle forberedelsen gjorde kaker eller kjeksbaserte kaker populære. Hvor mange bursdagskaker er tilberedt med en informasjonskapselbase! I dette tilfellet, i tillegg til informasjonskapsler, bærer det andre ingredienser med mye grunnlag, for eksempel egg og kondensert melk. Denne kaken er ikke akkurat "lett", nå lett og "resultona" selvfølgelig er det.

ingredienser:

  • 20 knuste gyldne Maria kaker
  • Saften av 8 sitroner
  • 2 ss sitronskall
  • 6 ss usaltet smør ved romtemperatur
  • 2 ss brunt sukker
  • 8 store eggeplommer
  • 350 g kondensert melk

Å dekorere

  • Skiver av sitron
  • En liten sprøytekrem

forberedelse:

  1. Bryt informasjonskapslene og knus dem i chopper (bare litt er ikke nødvendig er veldig tynn). Den dekker bunnen av en mugg med smør. Bland i en bolle med hakkede kaker med spiseskjeer smør ved romtemperatur.

  2. Arbeid blandingen til du oppnår en slags deig. Dekk formen med denne blandingen og juster med fingrene eller med en spatel for å gjøre det glatt. Ikke legg for tynn grunnlaget for informasjonskapsler slik at det ikke går i stykker , det har minst 1, 5 cm . Forvarm ovnen til 180 grader.

  3. Smør eggene sammen med sitronzest og reserver . I en annen beholder kombineres kondensert melk og sitronsaft til en homogen blanding er oppnådd. Bland kondensert melk og sitron med egg.

  4. Hell denne blandingen over skorpen av kaker. Bake ved 180 grader i 25 minutter. La avkjøles en time og sett deretter i kjøleskapet i 6 timer, og dekker kaken med plastfolie.