oppskrifter

Sardiner

Sardines kake, en enkel og praktisk oppskrift . Du kan forberede det og fryse det til å bruke når det passer deg. Kombiner sardiner med hardkokte egg, tomater og paprika. I en annen artikkel av Okdiario-oppskrifter laget vi tunfiskimanada, i dag av en annen blå fisk, sardinene.

Fordeler med å spise sardiner

De er billige og fulle av sunne næringsstoffer, vitamin D, vitamin A og vitamin B6 og B12. Sardiner er en kilde til omega-3 flerumettede fettsyrer. Disse fettene bidrar til å redusere blodkolesterolnivået. De er også gunstige for hjernens riktig funksjon. Sardiner har 208 kalorier per porsjon på 100 gram, gir 25 gram protein . Sardiner har også vitamin B12 og B6, og gir også magnesium og nesten 3 mg jern.

[Tittel]

Sardines kake [/ bildetekst]

Det er rik på retinol eller vitamin A. Dette vitaminet er avgjørende for riktig visjon og også for hud og slimhinner. Gir mye vitamin D, 382 mg, vitamin D er nødvendig for riktig absorpsjon av kalsium. Når det gjelder kalsium, har sardiner tre ganger mer kalsium enn melk, for 100 gram har de 382 mg. De er en sterkt anbefalt mat for alle aldre, siden det bidrar til å ha sterke ben.

Sardiner

[Tittel]

Sardines kake [/ bildetekst]

ingredienser

  • 2 stykker kjølt deig nedkjølt eller frosset
  • 10 sardiner i olje
  • 2 grillede piquillo paprika fra lat
  • 2 kokte egg
  • ½ løk kuttet i stykker
  • 250 g stekt tomat
  • Ekstra jomfruoliven
  • Pimenta og salt
  • 1 banket egg
>

forberedelse

Hvis den brutte deigen kjøpes frossen, la den stå i kjøleskapet natten før, og ta det ut ca 30 minutter før du gjør oppskriften . Hvis deigen er nedkjølt, må du bare fjerne den 30 minutter før du gjør oppskriften. Unroll papirdeigen og bruk papiret for å spre deigen på bakkebrettet.

Klipp løkene i små biter og lag en panne med olivenolje. Sautér løk i to minutter, tilsett de stekte paprikaene i strimler og stekt tomat. Kok i 15 minutter over middels varme. Mens forvarming av ovnen til 180 grader.

[Tittel]

Pie av sardiner, paprika [/ bildetekst]

Kok dem i rikelig med vann i 10 minutter. La dem da kjøle seg, når de peeling dem ikke gå glipp av dette trikset. Etter tiden for sofrito, smuldre sardinene og fjern den sentrale ryggraden, legg dem til tomat.

[Tittel]

Sardines kake [/ bildetekst]

Hakk de kokte eggene og legg til også tomat. Slå av varmen, fjern alle ingrediensene. Legg på fyllingen på en av deigplaten. Spre godt og dekk med det andre deigen, lukk kantene for å bli med i begge arkene.

Lag et kutt i midten på ca to centimeter, og maling med banket egg overflaten av vår empanada. Bake i 25 minutter ved 180 grader.

Du kan også være interessert

Ost og datoer bacon pie

Hvis du likte innlegget av sardinpai . Du kan dele den på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, etc.), ← du har de forskjellige ikonene du vil trykke på. Hver dag vil det bli nye oppskrifter og triks for deg, Følg oss på Facebook @okrecetasdecocina

Elena Bellver