oppskrifter

Gypsy arm fylt

Har du lyst på en enkel dessert? Gypsy armen fylt med nutella er en god kandidat. I Okdiario-oppskrifter forteller vi deg hvordan du lager denne deilige kaken og også den hjemmelagde Nutella-oppskriften uten palmeolje.

Hvor kommer hans navn fra?

Gypsy armen er en avrundet kake som vanligvis er fylt med syltetøy, krem ​​eller sjokolade. På opprinnelsen til denne desserten er det flere teorier, for eksempel at Gypsy håndverkere i det nittende århundre gikk på gatene i Barcelona og tilbyr konditorier og andre bedrifter deres kobberkål.

[Tittel]

Enkel utstoppet sigøynerarm [/ bildetekst]

De ble ofte belønnet med stykker kjeks som de støttet på armen. Dette er hva Joa Turull i Estatuet forteller, presidenten av Pastisseries Association of Barcelona. Gypsy håndverkere opprettet sin egen guild og mottok i tillegg til betaling for deres arbeid stikkene av resterende kaker av dagen, for å kunne transportere dem de rullet dem i en sylindrisk plate som en arm.

//www.instagram.com/p/BRQknDVhpBx/?tagged=gateauroule&hl=es

En annen versjon er at en munk i middelalderen oppdaget desserten i Egypt, han likte det og brakte oppskriften til Spania. Imidlertid forklarer denne hypotesen ikke hvorfor det kalles «sigøynerarm».

Lett fylt sigøynerarm

I et hvilket som helst supermarked finner du våpen av rullende kaker, men nesten alle legger til mettet fett, tilsetningsstoffer og fargestoffer. Vår oppskrift har ikke noe av det, og dessuten er det store flertallet av ingrediensene hjemme og du trenger ikke å kjøpe noe . Du vil se hvordan når du smaker denne desserten, vil du merke forskjellen!

ingredienser

  • 4 store egg
  • 120 g sukker
  • 50 g mel
  • 1 ts bakepulver eller bakepulver
  • 50 g maisstivelse eller maismel
  • 1 ss vaniljesmak
>

For fylling

  • 1 liten flaske Nutella

Å dekorere

  • 60 g florsukker

forberedelse

Sile hvetemel og kornsmel med en sigte, tilsett gjæren.

Skille de hvite fra yolks. I en bolle slo eggeplommene sammen med sukker og vanilje-aroma.

Bland de forrige ingrediensene med melet til en homogen masse er oppnådd. Deksel med plastfolie og la avkjøles i en time i kjøleskapet. Litt før slutten av tiden forvarmer vi ovnen til 180 grader.

Linj en bakervare med fettpapir og juster deigen på brettet. Bruk spatelen til å glatte det. Når vi har dekket bakken, bake i 10 minutter ved 180 grader.

[Tittel]

Enkel utstoppet sigøynerarm [/ bildetekst]

Spred deretter Nutella på svampekaken, og deretter unngås bakpapiret . Vi må rulle svampekaken over seg selv. Når gypsy armen er rullet, plasser den i en bolle og i kjøleskapet minst en time før servering. På denne tiden dryss pulverisert sukker.

Du kan også være interessert

Sjokolade svamp kake uten tilsatt sukker

[Tittel]

Sjokolade svamp kake uten tilsatt sukker [/ bildetekst]

Hvis du likte Gypsy arm fylle enkel oppskrift, kan du dele den på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, etc). Hver dag vil det bli nye oppskrifter og triks for deg, Følg oss på Facebook @okrecetasdecocina!