oppskrifter

Søte peanøtter

Peanut candy, en original dessert som barna elsker mye. Peanøtter som alle nøtter er fulle av sunne egenskaper. Kilder til umettede fettstoffer som omega-3 og 6 syrer. De gir også biotin, vitamin B3, vitamin E, folinsyre og fosfor . I en annen CookAffinity-artikkel snakket vi om napolitansk flan, i dag tar vi med deg oppskriften på peanøttøy.

Peanøtter som andre nøtter har mange egenskaper, men en "svart legende" med hensyn til kalorier . Det er sant at de er kaloriske, men også at hvis du tar dem daglig med moderasjon (mellom 10-15 peanøtter, ca 7 valnøtter, mandler eller hasselnøtter), oppfordrer de en følelse av fylde . De kan hjelpe deg å ikke snack mellom måltider og derfor gå ned i vekt .

Ulike studier har funnet ut at jordnøtter har antioksidanter som resveratrol l, fra familien av polyfenoler. Resveratrol har gunstige effekter for å forbedre metabolisme, leverfunksjon og kardiovaskulær helse . Peanøtter har ca 8 gram vitamin E i hver 100 gram. E-vitamin er en av de mest potente antioksidanter . Det bidrar til å stoppe oksidativ skade på cellene våre ved å beskytte oss mot frie radikaler.

Søte peanøtter

ingredienser

  • 250 gram jordnøtter
  • 200 ml skummet kondensert melk
  • 100 gram iskrem
  • smør
  • Baking papir
>

Å forberede candy

  • 3 spiseskjeer sukker pakket
  • 1 ss vann

forberedelse

Først skal vi hugge peanøtter i helikopteret, til vi gir et godt mel. I en bolle blander den skummet kondenserte melken med bakken peanøtter og florsukker. Rør til alle ingrediensene er blandet.

Nå kutter vi et stykke bakepapir og "maler" det med smør. Ved hjelp av en spatel strekker vi seg til den forrige massen av peanøtter og kondensert melk på arket. Vi ruller omhyggelig til å danne en slags sylinder og til kjøleskapet minst 2 eller 3 timer.

Mens vi forbereder candy. Varm sukker og vann, pass på å fjerne, hvis det er for tykt, legg litt mer vann. Vi vil bruke et annet ark bakepapir, hvor vi skal sette candy. Vi lar det hvile til det blir vanskeligere.

Etter hviletid tok vi vår peanut candy ut av kjøleskapet. For å tjene skal vi sette boller eller briller og i bakgrunnen et stykke godteri som vi hadde forberedt. Deretter kutter vi peanøttdisplayet i skiver og legger det på karamellen. Til slutt kan vi sette over jordbær, flere jordnøtter eller litt sprinklet kakao.

Du kan også være interessert

Svamp kake med dulce de leche

Hvis du likte peanut candy posten, kan du dele den på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, Pinterest eller Google +), ← du har de forskjellige ikonene å trykke på. Hver dag vil det være nye oppskrifter og triks for deg på CookAffinity.

Elena Bellver

Bilder | //virgula.uol.com.br

//es.pinterest.com