oppskrifter

Lett epleflan

Lett epleflan, en enkel og sunn oppskrift . Du kan bruke typen epler som du liker mest, Fuji, Royal Gala eller Reinetas, for eksempel, det er like rik. Ikke å ha krem ​​eller sukker er en oppskrift med lite fett og karbohydrater. I en annen CookAffinity-artikkel snakket vi om lette jordbærmousse, i dag forteller vi deg hvordan du skal tilberede denne deilige lette apple vaniljesausen.

Det er et engelsk ordtak som sier "et eple om dagen holder doktoren borte", tar et eple om dagen, holder legen vekk fra deg. Epler er rike på vitaminer og antioksidanter, et viktig stoff når det gjelder å bekjempe frie radikaler, noe som forårsaker cellulær aldring . Blant disse stoffene er flavonoider og quercetin, de fleste av disse stoffene er i huden av epler. Det er derfor det er bedre å ta et godt renset eple, men med sin skrællede hud.

Epler inneholder fiber og pektin en substans som bidrar til å opprettholde kolesterolnivået. Quercetin er en annen antioksidant som beskytter hjerneceller mot degenerasjon, dette har blitt sett i eksperimenter hos mus, men det er sannsynligvis å ha en lignende effekt hos mennesker.

I mange tilfeller har forekomsten av hypertensjon og kardiovaskulære sykdommer å gjøre med typen diett. Epler er rik på kalium, et mineral som bidrar til å kontrollere blodtrykket og kan redusere risikoen for kardiovaskulære sykdommer.

Lett epleflan

Ingredienser til 4 personer

  • 4 egg
  • ½ halvskummet melk
  • 3 store epler
  • Stevia søtningsmiddel egnet til matlaging
  • Vanilje aroma
  • En klype kanel
  • En liten sitronsaft
  • En flanera
  • En bakervare eller stor beholder til vannbadet
>

forberedelse

Pisk eggene, melk, vanilje, litt kanel og søtningsmiddel ved hjelp av stenger eller en håndblander. Vi skiller ikke eplene, for å dra nytte av stoffene i huden, men hvis og vi fjerner frøene Vi legger noen tynne skiver eple på bunnen av flaneren. Nå i en annen beholder tar vi resten av eplene som vi har kuttet i stykker, tilsett litt sitronsaft, litt vann og en skje søtningsmiddel og slip den med blenderen. Vi lager som en eplekompot. Vi reserverer

Legg flaneren på en brett med vann og bake 40 minutter ved 160 grader. Når ovntiden er gått, stikker du med en tannpirk, hvis den kommer ut ren, har den allerede satt vaniljesausen, hvis den ikke har stilt inn, la den stå i ovnen i 10 minutter, men med stekeovnen av. Fjern fra ovnen og la stå. Når det er varmt kan det bli demold. Det serveres ledsaget av eplesausen som vi hadde reservert.

Du kan også være interessert

Napolitaanse Flan

Hvis du likte innlegget av lys epleflan, kan du dele det på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, Pinterest eller Google +), ← du har de forskjellige ikonene du vil trykke på. Hver dag vil det være nye oppskrifter og triks for deg på CookAffinity.

Elena Bellver

Bilder | //klear.com/