oppskrifter

7 fordeler med ananas

7 fordeler med ananas. En tropisk frukt som også vokser i Spania, i Murcia eller på Kanariøyene for eksempel Ananaset har antioksidanter, vitaminer, mineraler og andre helsemessige fordeler. I en annen CookAffinity-artikkel snakket vi om egenskapene til avokadoer. I dag forteller vi deg mer om ananas.

7 fordeler med ananas

Ananas er en spiselig tropisk plante hjemmehørende i Sør-Amerika. I Spania ankom ananas takket være turene til Christopher Columbus i det femtende århundre. For tiden er de største ananasprodusentene i verden Filippinene, Brasil, Costa Rica, Thailand og Kina. Blant de mange fordelene er:

1. Kilden til vitaminer og mineraler

  • Den har vitamin A, 58 IE, vitamin C 48 μg, vitamin B6, kalium 109 mg, kostfiber, kalsium 13 mg, magnesium, kobber, mangan og folsyre. Det har også små mengder jern.
>

2. Den inneholder enzymet bromelain

  • Dette enzymet finnes bare i ananas og dets funksjon er å fortryde proteiner. Bromelain ble brukt tradisjonelt i land hvor ananas var flink som et antiinflammatorisk middel. Laboratorieundersøkelser har vist at bromelain reduserer betennelse og styrker immunforsvaret. Effekten er undersøkt for å forbedre tarmens helse, lette helbredelsen av huden og redusere risikoen for kreft.

  • Dyrestudier viser at bromelain av ananas kan bidra til behandling av sykdommer i fordøyelsessystemet. Bidrar til å redusere tarmbetennelse . Ved å legge til rette for fordøyelsen av proteiner, er den nyttig for personer utsatt for tunge fordøyelser etter et proteinrikt måltid som kjøttretter. Bromelain er gunstig i tilfeller av forstoppelse , dyspepsi, Crohns sykdom, ulcerøs kolitt og inflammatorisk tarmsykdom.

3. Rik på antioksidanter

  • Som anthocyaniner, en type flavonoider ( metabolitter av planter ). Anthocyaniner er vannløselige pigmenter til stede i frukt og grønnsaker. De er det som gir et bredt utvalg av farger frukt og grønnsaker . Anthocyaniner har vist seg å ha gunstige effekter på menneskers helse. Anthocyaniner er relatert til forebygging av sykdommer som hjertesykdom.

4. Ananasjuice kan brukes til å myke kjøttet

  • På grunn av bromelininnholdet ananasjuice eller hvis du har ananasrester, kan du bruke dem til å myke kjøttet. Siden det bryter ned proteiner.

5. Det er vanndrivende

  • Ananas inneholder 86% vann. Det er en fuktighetsgivende mat som i tillegg til næringsstoffer gir oss vann .

6. Det er lite kalorier

  • I tillegg til de ovennevnte fordelene har friske ananas noen kalorier, du kan ta dem uten bekymringer, selv på en diett. 100 gr ananas har ca 50 kalorier.

7. Det kan utarbeides på flere måter

  • I juice, smoothies, i salater eller på fruktspyd. Også i eksotiske kjøtt- eller fiskeretter eller til desserter.

//www.youtube.com/watch?v=sJEu2StHWu4

Du kan også være interessert

Lys ananas kake

Hvis du likte ananaspenger, kan du dele den på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, Pinterest eller Google +), ← du har de forskjellige ikonene du vil trykke på. Hver dag vil det være nye oppskrifter og triks for deg på CookAffinity.

Elena Bellver

Bilder | //picshype.com/