oppskrifter

Hjemmelaget mynte likør

Hjemmelaget mynte likør, aromatisk å legge til cocktailer, bakverk. Denne brennevin kan tilsettes i små doser til infusjoner av honning og sitron mot forstoppelse eller aphonia. I en annen CookAffinity-artikkel forbereder vi oransjell. I dag lager vi mintvann.

Fordeler med mynte

Herbal likører har blitt brukt i århundrer som fordøyelseskanaler eller til medisinske formål. Peppermynte er en plante med en stor mengde antioksidanter . Det finnes forskjellige varianter av mynte, mer enn 20. Mynt er gunstig for forkjølelse, og derfor bærer mange sirup og kaldpakker mynte.

Peppermynte har en mentol-komponent som fungerer som en naturlig decongestant. Det bidrar til å fjerne slim og ondt i halsen. Peppermynte hjelper også mot allergier takket være sin rosmarininsyreinnhold . Denne antioksidantstoffet finnes også i andre planter som salvie eller basilikum.

Rosmarinsyre er et anxiolytisk potensiale på grunn av sin inhiberende virkning av GABA, det brukes i tradisjonell medisin fra forskjellige deler av verden, som i Stillehavsøyene. Peppermyntevann er indikert for å forhindre sprekker og ømme brystvorter under amming.

Når det gjelder fordøyelsesbesvær, fungerer mynten som en naturlig smertestillende middel, og derfor har den blitt brukt over tid som fordøyelsesmiddel. Fordelene ser ut til å være på grunn av at minten øker utskillelsen av galle og letter fordøyelsen. Mintte eller pennyroyal mynte er et naturlig middel mot gass og oppblåsthet.

Hjemmelaget mynte likør

ingredienser

  • 2 kopper fersk mynte (du har det i supermarkeder som Corte Inglés, Carrefour og så videre)
  • 3 kopper vodka
  • 200 gram pulverisert eller pulverisert sukker
  • Huden på en sitron
  • En spiseskje solsikkeolje
  • 1 kopp vann
  • En brede en kilo båt, som oliven
>

forberedelse

Vask mynten og kutt den i små biter. Ikke bare bladene, men også stilkene (vi reserverer noen blader). Vi setter i en glassburk, mynten, sammen med sitronskallet, en skje med solsikkeolje og de tre koppene vodka. Vi lukker og la det hvile på et sted hvor det mottar sol, to uker. Det kan være på balkongen eller på terrassen. Rist hver dag en eller to ganger.

Etter en stund med hjelp av en colander sprenker vi væsken, fjerner mynteblader og lemonets hud. I en bolle til brannen lager vi en lys sirup med vann og sukker. Når sukkerventilen slår vi av brannen. La avkjøles og tilsett mint likør .

La kjølig og tilbake til glassflasken. Nå vil vi la det hvile i bare en uke på et solfylt sted, husk å riste hver dag. Etter denne tiden vil sukkeret være oppløst, vi introduserer noen mynteblader inni og vi har vår brennevin. Vi prøver å se om det er veldig sterkt. Hvis så er tilfelle, legg til et glass destillert vann, slik vil vi redusere andelen alkohol.

Du kan også være interessert

Hjemmelaget fersken likør

Hvis du likte innlegget kan du dele det på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, Pinterest eller Google +), ← du har de forskjellige ikonene du vil trykke på. Hver dag vil det være nye oppskrifter og triks for deg på CookAffinity.

Elena Bellver

Bilder | //es.pinterest.com/