oppskrifter

6 egenskaper av gresskarfrø

6 egenskaper av gresskarfrø. Det virker utrolig at en så liten mat er så rik på næringsstoffer. En sann gave av naturen. Spis noen gresskarfrø daglig favoriserer bedre helse. De har Omega 3, høyt innhold av mineraler, vitaminer og kan også spises alene eller i en hvilken som helst oppskrift. I en annen artikkel snakket vi om 10 matvarer med lavt kaloriinnhold . I dag forteller vi deg mer om egenskapene til gresskarfrø.

6 egenskaper av gresskarfrø

1- Rik på Omega 3

Gresskarfrø har flerumettede syrer i høy andel, 9 g for hver betjening på 100 gram . De har også linolsyre og linolensyre. Flerumettede syrer er en kilde til helsemessige fordeler. Bidrar til riktig hjerte og hjernefunksjon.

De kan tas gjennom tabletter, men leger anbefaler å spise mat som er rik på Omega 3. Nøtter som valnøtter eller gresskarfrø har dem . De er de beste kildene til Omega-3 av vegetabilsk opprinnelse. (alfa-linolensyre eller ALA).

2. Fordelaktig for helsen til prostata

Gresskarfrø har en gunstig effekt på helsen til prostata . I studier har det blitt sett at olje utvunnet fra gresskarfrø er gunstig for prostata. Godartet prostatahypertrofi påvirker mange menn fra en alder av 50 år (dette er en forstørret prostata). Cucurbitin, en aminosyrekomponent av gresskarfrøolje, ser ut til å ha en svært positiv effekt i å bremse denne lidelsen.

3. Rik på vitaminer og mineraler

Gresskarfrø inneholder vitamin A 62 IE, og vitamin C, E, K og D i mindre proporsjoner . Når det gjelder mineraler, har de mye magnesium 262, mg per porsjon på 100 gram. Magnesium er viktig for å produsere energi. Uten dette mineralet kunne musklene våre ikke fungere godt. Magnesiumioner griper inn i mer enn 300 biokjemiske funksjoner . De er også rik på kalsium, betydningen av dette mineralet vi snakker om senere.

Prosentandelen kalium som disse rørene gir oss, er enda større enn for magnesium. De gir 919 mg per porsjon på 100 gram. Kalium er et grunnleggende mineral for riktig funksjon av celler og vev i menneskekroppen. Det er også en elektrolytt som driver elektrisitet i kroppen. Kalium er svært viktig for hjertets gode ytelse.

4. De har tryptofan som favoriserer søvn

Gresskarfrø er rike på aminosyren tryptofan, som kroppen vår konverterer til serotonin . Serotonin omformer seg til melatonin, "søvnhormonet". Å spise et par timer før du sover noen gresskarfrø med vann eller melk, favoriserer ofte søvn naturlig.

5. Fordeler mot osteoporose

Gresskarfrøene har omlag 55 mg kalsium, i 100 grams ration. Dette er en veldig høy prosentandel. I studier som utføres, korrelerer de lave kalsiumdieter med høyere forekomst av osteoporose. Å ta gresskarfrø bidrar til å opprettholde høye nivåer av dette mineral, og er derfor bra for beinene .

6. Anti-inflammatorisk effekt

Disse effektene er funnet i gresskarfrøolje. De anti-inflammatoriske egenskapene til disse rørene. Det ble undersøkt hos dyr ved å sammenligne med et antiinflammatorisk legemiddel kalt indometacin. Resultatene viste at gresskarfrøolje arbeidet ligner indometacin, men uten bivirkninger.

//www.youtube.com/watch?v=TrKxQDmnm2s

Du kan også være interessert

7 egenskaper brygger gjær

Hvis du likte innlegget til de 6 fordelene med gresskarfrø, kan du dele det på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, Pinterest eller Google +), ← du har de forskjellige ikonene du vil trykke på. Hver dag vil det være nye oppskrifter og triks for deg på CookAffinity.

Elena Bellver

Bilder | //www.taste.com.au/