oppskrifter

Bakte makrellfileter

Makrellfileter bakt, en enkel og sunn oppskrift. Makrell gir Omega-3 fettsyrer og også mye vitamin B12, viktig for hjernens og nervesystemet. I en annen artikkel av Okdiario-oppskrifter lagde vi fylt sjøbras med sitron. I dag baket makrell.

Fordeler med makrell

Makrell er en blå fisk som gir en god dose av fordelaktige fettstoffer som enumettet, har 7 gram og flerumettet eller Omega 3 som har 4, 3 gram. Det har også 4, 2 g mettet fett, som er mindre sunt, men uten tvil i deres totale bidrag til fett får gode fettstoffer.

Makrell har 262 kalorier og 24 gram protein. Med hensyn til innholdet i vitaminer. Det har en god dose retinol eller vitamin A 188 IE, en høy mengde vitamin B12, og også små doser av vitamin C og B6. Denne fisken er også en kilde til kalsium, jern, magnesium og kalium.

På grunn av innholdet i Omega 3 og enumettede fettstoffer er makrell en sunn mat for å forhindre hjertesykdommer som aterosklerose, arytmier eller hjerteinfarkt.

Spise makrell er positiv for å forbedre symptomene på revmatoid artritt som forårsaker smerte i leddene. Makrell inneholder forbindelser med antiinflammatorisk effekt som bidrar til å redusere smerter og stivhet i muskler.

Bakte makrellfileter

ingredienser

  • 4 fileter av makrell
  • Jomfru olivenolje
  • Juice av en sitron
  • 3 fedd hvitløk
  • ½ hakket grønn pepper
  • ½ ts sitronzest
  • En skje med soyasaus
  • Svart pepper
>

forberedelse

Makrelen hvis du kjøpte den frosset, la den stå i en bolle i kjøleskapet natten før . Med fisken å ha en delikat tekstur og tendens til å tørke, er det bedre å ikke bruke mikrobølgeovnen til å tine. Mikrobølgeovnen har en tendens til å generere mer varme ved kantene enn i midten av maten, derfor når du ofte tiner matvarer som steker nesten kokes av kantene og senteret er fortsatt kaldt.

Når du har makrellfileter tint, forvarmer du ovnen til 180 grader . Forbered en bakervarer, kutt den finhakkede hvitløken, så vel som grønn pepper og sitronskall.

Vi legger til 2 spiseskjeer olivenolje til bunnen av fatet. Plasser fisken, bland såsausen og sitronsaften i en bolle og hell den over fisken. Bake i 9 minutter ved 180 grader eller til lett brunet.

Du kan også være interessert

Tiznao manchego

Du likte innlegget av bakte makrellfileter . Du kan dele den på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, etc.), ← du har de forskjellige ikonene du vil trykke på. Hver dag vil det bli nye oppskrifter og triks for deg, Følg oss på Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver