oppskrifter

Grønn pepper saus oppskrift

Den grønne peppersausen er det mest delikate og ideelle komplementet til å følge med et bredt utvalg av matvarer. Det er en veldig enkel og rask saus å forberede, men best av alt er den ekstraordinære smaken som gir en annen og veldig spesiell berøring til forskjellige retter. Den grønne peppersausen er veldig kremaktig, varm og mild, og i motsetning til sort pepper har grønn pepper et veldig mildt krydret punkt. Et annet alternativ er å kombinere begge typer pepper, hvis det du ønsker er større krydret kraft.

Grønn pepper er et krydder med mild smak, men med en intens aroma; Foruten å være deilig og gi et spesielt preg til måltider, gir det også ulike helsemessige fordeler generelt. I dette aspektet utmerker grønn pepper seg som en utmerket kilde til vitaminer og mineraler . Den favoriserer immunforsvaret til de som forbruker det, og forhindrer også utseendet til ulike typer sykdommer og plager.

ingredienser:

  • 1 ss grønn pepper
  • 200 milliliter krem ​​til matlaging
  • En halv liter kyllingbuljong
  • ½ glass hvitvin
  • 1 middels løk
  • Ekstra jomfruoliven
  • Salt og svart pepper etter smak

Hvordan lage grønn pepper saus:

  1. Skal og løk løkene veldig fint .
  2. I en panne legg til en drizzle olivenolje og en klype salt. Når oljen er varm, legg løk og koker over middels varme i omtrent fem minutter eller til løket begynner å rydde.
  3. Tilsett kylling bouillon med hvitvin til pannen . Rør godt til alle ingrediensene er integrert.

  4. Etter to minutter, legg krem ​​og spiseskje med grønn pepper . Fortsett å røre i ytterligere fem minutter over lav varme eller til krem ​​begynner å tykkere. Hvis sausen fortykkes for mye, kan du legge til litt melk.
  5. Salpiment sausen til smak, korrigere smaken og når den ønskede tekstur og kremhet er oppnådd, fjern den fra varmen.

Denne grønne peppersausen er perfekt for å følge med en rik pasta, samt en grillet kylling med sjetonger eller dampet. Det er ingen grense med denne deilige og kremete sausen, for å dra nytte av mange bruksområder på kjøkkenet. Gå videre og lag det og gi en annen og veldig spesiell touch til måltidene dine.