oppskrifter

Stuffed hake

En oppskrift på gode anledninger. Denne fylte kulmen er laget av sopp og surimi smaksatt med sitron. Å feire uten å bekymre deg for kalorier! I en annen artikkel av Okdiario-oppskrifter lagde vi kake i ovnen, i dag forteller vi deg en annen deilig kakeoppskrift.

Stuffed Hake Oppskrift

Kjeften er en hvit fisk med lite fett på 2 g per porsjon på 100 gram. Det gir 67 kalorier per porsjon av vitamin B-gruppe, jod, kalsium og magnesium.

Ingredienser til 4 personer

  • 4 hake haler
  • 4 surimi pinner
  • 100 g sopp eller sopp
  • 1 kokt egg
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 løk
  • 5 ss tomatsaus
  • Juice av en sitron
  • 1 ss sitronskall
  • To skjeer hakket grønt
  • Ekstra jomfruoliven
  • Salt og pepper

kjøkkenutstyr

  • Aluminiumsfolie eller bakepapir.

forberedelse

  1. Vi fjerner den sentrale ryggraden av fisken (hvis fishmonger gjør mye bedre). Det er viktig å fylle fisken som er godt renset av torner.
  2. Vi legger egget i vann og bringer det til koking . Slå av varmen og la den hvile i 10 minutter, og introducér dem i kaldt vann.

  3. Rengjør sopp: I mellomtiden legger soppene i en beholder med vann, men bare noen få sekunder, introduser, fjern og drenk vannet. Med en myk tannbørste fuktet med vann rengjør vi soppene en etter en. Det siste trinnet er å skylle dem igjen i rent vann i 10 sekunder og drenne, la dem slippe ut det oppsamlede vannet.

  4. Klipp løk og hvitløk fint. Når soppene slutter å bli fuktige, kutter vi dem også.
  5. I en stekepanne med olivenolje suger du løk og hvitløk i to minutter. Deretter legger du til sopp og sitronsaft.

  6. Kok over lav varme i 8-10 minutter eller til du ser redusere væske og er øm, tilsett spiseskjeer med tomat og bland. I det øyeblikket fjernet vi dem.

  7. Skal det kokte egget og rist eller kutt tynt, bland det med sopp og legg kutte sirumi-pinner. Tilsett litt salt og pepper og fyll kjeften med denne blandingen.
  8. Vi plasserer kjeppefiletene inne i aluminiumsfolien og tilsett litt sitronskall til hver hake og hakket grønt.

  9. Stek i pannen med litt olje ca 3 minutter per side til "papilloten". Slå av varmen og la hvile i to minutter.
  10. Åpne pakkene, kontroller at kulmen er laget, og legg til servering av poteter og en tomatsaus.

Du kan også være interessert

Hake curry

[Tittel]

Hake curry [/ bildetekst]

Hvis du likte oppskriftshakefyllet, kan du dele den på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, osv.), Du har de forskjellige ikonene du vil trykke på. Hver dag vil det bli nye oppskrifter og triks for deg. Følg oss på Facebook, @okrecetasdecocina!