oppskrifter

Agurk og ananassalat

Gurk og ananassalat, oppdag en eksotisk og forfriskende parabolen. Ananaset gir vitaminer og enzymet bromelain som hjelper til med å fordøye proteiner, så ananas er en ideell mat i vekttap dietter. Agurk er en meget vanndrivende mat, inneholder mer enn 90% vann, kun 16 kalorier og mye vitamin A, gunstig for øynene og huden. I en annen Okdiario-oppskriftsartikkel gjorde vi middelhavspasta salat. I dag kom agurk og ananassalat.

Hvordan bringe salatene dine til livs

Hvis du blir lei av å spise salater med "typisk" med salat og tomat , kan du prøve å skifte tre ting.

  • 1, teksturer, for eksempel kutte med en gratin type mandolin tynne skiver av grønnsaker, (du vil vite forskjellig). Også 'du kommer inn i øynene'.
>

  • 2. kombinere grønnsaker med frukt eller nøtter. For eksempel ananas, jordbær, sitronskall, pistasjøtter eller solsikkefrø, vil du se endringen! Hvis du legger til nøtter, må du huske at de er kaloriske, men en håndfull (mellom 6 og 9 mandler, valnøtter eller pistasjenøtter), du kan legge det uten problemer.
  • Det tredje alternativet er å lage morsomme dressinger, som er typiske for 'olje og eddik' og ikke superkaloriske. For eksempel: Bland i en glass krukke aromatiske urter, oransje presset en spiseskje olje og to av skummet yoghurt og en soyasaus. Rist og server, krydder som dette lyser salatene dine uten å legge til mange kalorier.

Agurk og ananassalat

ingredienser

  • 10 stykker ananas (hvis det er bedre naturlig)
  • 2 agurker
  • 1 lilla løk
  • 30 g baby spinat

dressing

  • Juice av en sitron
  • 3 ss ekstra jomfruolje
  • En teskje oransje zest
  • 2 ss soyasaus
  • En liten hvit pepper

forberedelse

Klipp lilla løk i stykker, hvis du har en "mandolin" -rist, er det super enkelt, fordi når det gjelder å kutte grønnsaker, påvirker kuttet tekstur. Agurker og ananas skiver er også kuttet med middels tykkelse.

Ananaset hvis det er hermetisert, åpnet vi det litt før og la det renne. Baby spinat, vask og kutt i strimler. Plasser ananas, pepper, spinat og lilla løk i salatskål. Deretter forbereder vi dressingen.

dressing

I en glassbeholder med lokket (som potter av bønner eller kikærter), legg til alle ingrediensene i dressingen. Vi lukker båten og rist. Hell deretter på salaten og rør godt ved hjelp av to skjeer eller to gafler. Klar agurk og ananassalat!

Du kan også være interessert

5 enkle sauser til salater

Hvis du likte innlegget til agurk og ananassalat . Du kan dele den på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, etc.), ← du har de forskjellige ikonene du vil trykke på. Hver dag vil det bli nye oppskrifter og triks for deg, Følg oss på Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver