oppskrifter

Orange Bavarois Oppskrift

Den oransje bavarois er en fersk og delikat dessert å nyte etter et saftig måltid. Den har den utsøkte aromaen av oransje og en svampete tekstur som smelter i munnen. Å presentere en bavaroise er en ekte fristelse, fordi den ikke trenger mye dekorasjon. Ved første øyekast ser det appetittvekkende ut. En bavarois består av tre viktige deler: montert melkkrem, gelatin og engelskkrem. Den er plassert i former av forskjellige former eller individuelle former og serveres med frukt, krem ​​eller marengs.

Opprinnelsen til denne attraktive desserten debatteres mellom Sveits og Frankrike. Det sies at det var en fransk konditor som utgjorde oppskriften i sin bok, tilbake i det nittende århundre. Egentlig spiller det ingen rolle om hvem som har uttalt det. Sannheten er at det å lære å forberede det hjemme er veldig enkelt. Den oransje bavaroisen tjener som grunnlag for kreativitet og kreativitet med andre smaker.

ingredienser:

  • 2 eggeplommer
  • ½ kopp melk
  • ½ kopp melk krem
  • 8 ss sukker
  • Hud og revet oransje
  • 3 appelsinjuice
  • Kunstig oransje fargestoffer
  • 10 g ujevnt gelatin

Slik lager du oransje bavaroise:

  1. Monter den kalde krem til den har en fast konsistens. Reserve i kjøleskapet.
  2. Bortsett, varme opp melken. Når det skal kokes, legg huden av en oransje . Slå av varmen og la hvile i 10 minutter.

  3. I mellomtiden, slå ølene sammen med sukkeret til brevet . Det vil si til du får en tykk, svampaktig og hvitaktig krem.
  4. Tilsett oransje. Bland forsiktig.
  5. Løs opp gelatinen i kaldt vann.
  6. Legg til melk.
  7. Innlemmelk med gelatin til yolks, tidligere fjerner huden fra oransje.
  8. Legg også til juiceen.
  9. Bland.
  10. Ta preparatet til lav varme, rør til det er tykt. La avkjøles.
  11. Til slutt integrere kremet montert med innhyllende bevegelser.
  12. For å gi en mer intens farge, legg til noen dråper kunstig oransje fargestoff.
  13. Smør den valgte molden lett med solsikkeolje.
  14. Ved hjelp av en skje, hell kremet til kantene.
  15. Dekk med plastfolie og ta til kjøleskapet i minst seks timer.
  16. Unmold den oransje bavaroise og dekorere med oransje skiver.

Fant du oppskriften på oransje bavaroise enkelt? Ikke bare er det lett å gjøre Det er en delikatesse! Denne desserten vil være din familie favoritt når de prøver det. Ikke slut på å gjøre det.