oppskrifter

Lett fylt kalkun

Fyllet kalkun enkelt, for nybegynnere som vil lage en oppskrift på stek uten mange ingredienser eller komplikasjoner. I en annen artikkel lagde vi svinekjøtt i ananassås, i dag forteller vi deg oppskriften på den lette kalkunen.

Hvor mange kilo kalkun ifølge gjestene?

Det første som noen som ikke har noen vane med å steke for gjestene, er hvor mange kilo kjøper jeg kalkunen i henhold til de gjestene jeg har? En guide med den aldri du vil være kort er å beregne ca 500 g per person, hvis noen gjentar, da ikke alle vil gjøre med denne regelen, vil ikke være kort med kylling.

  • 1-4 personer: en kylling på ca 2 kg
  • 5-6 personer: en kylling på ca 2, 5 / 3 kg
  • 7-8 personer: en kylling på ca 3, 5 / 4 kg
  • 9-10 personer: en kylling ca 4, 5 / 5 kg omtrentlig
  • 11-12 personer: en kylling ca 5, 5 / 6 kg ca.
  • 13-14 personer: en kylling på ca. 6, 5 / 7 kg
  • 15-16 personer: en kylling på ca 7, 5 / 8 kg

Lett fylt Tyrkia Oppskrift

Et annet krav til at en oppskrift skal være lett er at den ikke har for mange ingredienser, og at disse er enkle å finne. Hvis vi har dem bedre hjemme.

ingredienser:

  • En kalkun på 4 kilo (å være nybegynner bedre enn du starter med kalkun, vil du ha tid til å forberede større kalkuner)
  • 500 ml løkesuppe (lav i salt), lag det før du følger instruksjonene på konvolutten
  • 150 g hardt brød som tidligere knuste i mineren
  • 3 ts rosmarin
  • To spiseskjeer av sitronskall
  • 150 g parmesanost
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • Salt og pepper

forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 180 grader. Forbered en mugg hvor vi legger aluminiumsfolie (nok slik at kalkunen er inne og kan pakke den inn. Kalkunen kan kjøpes ren uten tarm.
  2. I en beholder setter vi 3 00 ml løkesuppe som vi allerede har laget for å varme, vi reserverer 200 ml. Legg til løkesuppe, brødet som vi har knust, 1 ts rosmarin, en av olje, salt og pepper. Bland alt uten å koke .

  3. Vi introduserer denne fyllingen inne i kalkun, legg kalkunen i ovnen og bake den. På toppen av kalkun, legg til en spiseskje olje, to spiseskje løkesuppe (som vi reserverte før) og to ts rosmarin.

  4. Tørk kalkunen med aluminiumsfolie og bake 20 minutter ved 220 grader. Fjern deretter folien og bake ved 200 grader 2 timer / eller 2 og en halv time .
  5. Når kalkunen tar en time, legg til 3 ss løkesuppe, gjør det samme når det tar to timer, og når det er en halv time til slutt, fjern kyllingen forsiktig med en skje for å introdusere den revet osten inn i kalkunen .

  6. Sett det tilbake i ovnen og vent på tilsvarende tid. Når to timer har gått , ser du på det for å se om du ser det gylden, i så fall skru av ovnen og la den sitte i minst 15 minutter. Hvis du fremdeles ikke ser ut til å være gylden, forlater de 2, 5 timer og deretter 10 minutter med hvile.

Du kan også være interessert

Poteter stekt med honning

Hvis du likte den enkle fyllte kalkunrecepten, kan du dele dem på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, etc.). Hver dag vil det bli nye oppskrifter og triks for deg. Følg oss på Facebook!