oppskrifter

Vil det være den immaterielle arv av menneskehetens pizza?

Det må være spørsmålet om at i tusenvis av italienere (og resten av pizzaelskere ) som, under hashtag #PizzaUnesco, har forlatt signaturen for denne parabolen for å bli vurdert av Unesco, bør gjøres. som immateriell arv av menneskeheten .

Og med dette initiativet søker den å gi pizza, som uten tvil er et symbol på italiensk mat, anerkjennelsen det fortjener ikke bare kulinarisk å snakke, men på alle nivåer for å kunne overføre det kunst som han holder og som ble født for 126 år siden i Napoli.

"Pizza representerer Italia over hele verden, " sier Maurizio Martina, landbruksminister i Napoli og medlem av den nasjonale kommisjonen som har ansvaret for å undersøke nominasjonene.

Et uttrykk som den napolitanske regjeringen burde ha tenkt da den bestemte seg for å presentere kandidaten "dell` arte dei pizzaiuoli", forresten, en god mottakelse blant alle innbyggerne i denne vakre byen i Sør-Italia.

Og selv om dette forslaget vil forkjøle den kunsten vi allerede har nevnt, støtter den også et visst krav på opprinnelsen som tilsynelatende har blitt glemt på grunn av sitt forbruk på en global måte.

Det er ikke en protest eller en tantrum å markere en "dette er vår" som ikke er relevant, men en påminnelse om de røttene som lenge siden vokste i Napoli, og heldigvis ble det utvidet til resten av verden .

Godtatt dette forslaget, som har klart å samle mer enn 850 000 signaturer, har alt vært i hendene på UNESCO (FNs organisasjon for utdanning og diversifisering, vitenskap og kultur), som snart vil motta det offisielle forslaget og vil være det å bestemme mellom kandidatene formulert av mer enn 200 land, og selv om det vil være nødvendig å vente til 2017 for å få svaret, feirer hele Italia det allerede.

Og det er ikke overraskende, for hvis så ville pizza bli det første matproduktet som fikk en slik anerkjennelse .

Men hvis du vil ha mer informasjon, følg dette emnet nøye eller bare la din mening, du kan gjøre det gjennom Twitter under hashtag #PizzaUnesco.

Og så sikker på at etter å ha lest denne nyheten, har du kommet inn i et ustoppelig ønske om å spise en god pizza (vi har allerede et stykke i hånden din), vi lar deg få noen ideer til å åpne munnen din og på den måten gjøre vår spesielle hyllest til denne parabolen som har ledsaget oss så mange ganger.

Du kan velge mellom en deilig grill pizza, grillet kylling, chorizo ​​og grønn chili pepper, en flerfarget grønnsak med sopp, skinke eller pære, rucula og geitost. Og hvis det du ønsker er å lage 100% hjemmelaget, ikke nøl med å ta en titt på denne oppskriften for å gjøre det i pannen i en enkel og enkel eller den andre om hvordan du gjør deigen.

Nysgjerrighet: Visste du at USA er landet med høyest årlige pizzaforbruk ? Interessant, deres tall doble de i Italia, vugge av denne maten.