oppskrifter

Ginger dukker

Gingerbreaddukker eller Gingerbread Men, noen kjente kaker som selv har sin egen karakter i Shreks filmhistorie: 'Jengi'. I en annen Okdiario-oppskriftsartikkel gjorde vi enkle julekaker. I dag pepperkake menn, kjeks med sjarm.

Gingerbread-mannen er en historie for barn som allerede ble fortalt på slutten av 1800-tallet. Forteller hvordan en gammel dame tilberedte disse informasjonskapslene, da de åpnet ovnen, hoppet en av dem og begynte å løpe . Jeg kan flykte fra den gamle kvinnen, hennes ektemann og flere dyr som jakter henne, men til slutt lurte en lurv i henne og spiste henne.

Jeg har lagt merke til at kvinner gjør pepperkake som dette ... Jeg sier #misandry, jeg synes det er veldig demeaning. #gingerbreadmen #gingercookies #christmascookies #foodphotography #paulmoorestudio

Et bilde publisert av Paul Moore Studio (@paulmoorestudio) den 21. desember 2016 klokka 4:12 PST

Ginger dukker

For ca 30 cookies

  • 2 kopper allsidig mel eller 220
  • 125 g smør
  • ½ kopp brunt sukker eller 100 g
  • 100 g sukkerrør honning
  • 1 eggeplomme
  • ½ ts bakepulver
  • ½ teskje med natron
  • ¼ ts bakken kanel
  • ¼ ts jordskjell
  • 1 ss ingefær
  • En klype muskatnøtt
  • 60 g pulverisert sukker
>

For glasur

  • Sukker glass 4 ss
  • To spiseskjeer av honning
  • To spiseskjeer med vann

kjøkkenutstyr

  • Stangblender
  • Dukkeformede mugg

forberedelse

Sikt først melet ved hjelp av en sil eller en sil. Du har dem i Ikea eller i maskinvareforretninger. Dette trinnet vil hjelpe oss med å oppnå informasjonskapsler med en sprøere tekstur . I en bolle slå smør og sukker til du får en fin krem. Tilsett eggeplommen sammen med melet, natron, bakepulver, kanel, nelliker, ingefær og muskatmos. Bland med en stangblander med lav hastighet.

Hell deigen i en bolle og la den stå i 20 minutter i kjøleskapet. Ti minutter før forvarming av ovnen til 180 grader og tilbered en bakervare med vokspapir. På en jevn overflate som på kjøkkenet legger du til pulverisert sukker (i stedet for mel), dette vil bidra til å ære deigen bedre uten å tilsette ekstra mel. Den isete sukker en gang bakte smelter med informasjonskapsel og vi vil bli mer sprø.

Å deponere massen som vi hadde i kjøleskapet på pulverisert sukker, å knead med en vals eller en tom glassflaske . Spred deigen til den er minst 0, 5 cm tykk, (slik at den ikke går i stykker).

Cooking? #cook #cooking #pastry #christmas #christmastreats #yummy #gingerbread #man #cute #gingerbreadmen #love #perfect #enjoy

Et bilde publisert av Claire T. ア️ (@prettyinclaire) 22. desember 2016 klokka 8:00 PST

Kut pepperkakedukkene og press med moldene på deigen. Legg informasjonskapslene på bakervariet fra hverandre med minst 4 cm. Bake mellom 8-10 minutter eller til du lager faste notater. La avkjøle og pynte med glasur.

For hvit glasur

Kombiner pulverisert sukker med honning og spiseskjeer med vann. Arbeid til du får en fin krem, hvis den er litt tett, legg til noen flere dråper vann. Innfør glasset i en Zip-veske, etterlater litt glasur til senere.

Klipp den ene enden av glidelåsen og gjør øynene og dekorasjonene av kakene tomme. Med litt rød og grønn farging legger vi den til resten av glasur for å lage bue og knapper. Du kan også legge til to `Lacasitos` eller fargerike drageer hvis du ikke vil komplisere.

Kjeks ❤️ # jul # xmas # festesesong # festlig # cookies # pepperkake # gingy # gingerbreadmen # stjerner # sprinkles # baking # homebaking # søt # ingefær # brød # kjeks

Et bilde publisert av Navn (@ charlotte.harrington.21) 22. desember 2016 klokka 11:01 PST

Julestamme

Hvis du likte innlegget til pepperkake menn. Du kan dele den på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, etc.), ← du har de forskjellige ikonene du vil trykke på. Hver dag vil det bli nye oppskrifter og triks for deg, Følg oss på Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver