oppskrifter

Kan du fryse risen?

Du har igjen paella eller kokt ris, og kanskje du lurer på, kan du fryse risen? Svaret er ja, men det avhenger av hvilken type risoppskrift det er. I Okdiario-oppskrifter gir vi deg nøklene til å fryse risoppskrifter.

Nøkler for å fryse ris

Det må være tørr ris

Hvis risen har en tørr tekstur som kokt hvit ris, paella, bakt ris, så kan den frosses uten problemer. Fest risen i folie og bruk deretter en frysepose eller en egnet beholder.

Noen fryse kokt ris for individuelle porsjoner, og hver gang de lager ris, har de to uker.

Men hva skjer hvis i stedet for å være tørr ris det behandler sirupaktig ris eller med buljong? I dette tilfellet fryser de dårlig, de vil forbli myke og vil sikkert ende opp i søpla .

Hvis du vil fryse ris som har buljong, fjern først buljongen ved å kutte den, og frys risen på den ene siden og buljongen på den andre. På denne måten blir resultatet bedre, men likevel forblir kornet av klebrig ris eller buljong ikke det samme når det er frosset enn kornet av tørrrisen.

Ved avfrosting

Men det er bedre som descongeles forlater det i kjøleskapet eller fyller en beholder med varmt vann, du introduserer risen i en Zip-type pose og la den hvile i en halv time.

Mikrobølgeovnen er veldig rask og har en tendens til å tine opp endene av maten mer enn midtdelen. Hvis du ikke er forsiktig, kan du oppdage at den frosne risen har sluppet det rundt kantene, men det er fortsatt kaldt i det sentrale området.

Hvis du vil bruke mikrobølgeovn, gjør det med korte tider og i flere batcher. Plasser den frosne risposen i en beholder, program avfrostingsalternativet to minutter . Kontroller tekstur som du ser ytterligere to minutter, alltid i opsjonens tining, ikke sett det maksimalt. Når du merker at det er avrimning, kan du sette 30 sekunder med maksimal effekt og la den hvile i noen minutter . Etter disse forholdsregler vil risen avta uten problemer.

Du kan også være interessert

Hvordan lage blekksprut

[Tittel]

Slik lagrer blekksprut [/ bildetekst]

Hvis du likte innlegget om å fryse ris, kan du dele det på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, osv.). Hver dag vil det bli nye oppskrifter og triks for deg. Følg oss på Facebook @okrecetasdecocina!