oppskrifter

Hjemmelaget kalkun lunsj

Hjemmelaget kalkunlunsj, uten tilsatt stivelse eller sukker, produkter som ofte er tilstede i disse matvarene. I en annen artikkel av Okdiario-oppskrifter laget vi kylling med honning, i dag hjemmelaget kalkun.

Tyrkia kjøtt har ca 7 gram fett per porsjon på 100 gram. Det gir 29 gram proteiner og mindre enn 0, 1 gram karbohydrater . Den har vitamin A, vitamin D og også vitamin B12 og B6. Når det gjelder mineraler, har det kalsium, jern, magnesium og kalium.

For dens lave mettet fettinnhold (bare 2, 2 gram) og høyt protein er en anbefalt mat i alle aldre. Det kan inngå i smørbrød, salater eller i varme oppskrifter som pasta eller pizza.

Hjemmelaget kalkun lunsj

[Tittel]

Hjemmelaget kalkun lunsj [/ bildetekst]

ingredienser

  • 3 utbenede kalkunbryst
  • 125 g sherryvin
  • 5 ss jomfruolje
  • Noen få tak av rosmarin
  • To rød paprika skåret i store biter
  • En skje med sort pepper
>

kjøkkenutstyr

  • Twine tråd for å knytte brystene
  • En bakervare eller bakervarer

forberedelse

Kaldkjøttet krever at kjøttet marineres natten før med sherryvin, rosmarin, stykkene med rød pepper, sorte pepper og jomfruoliven. Vi dekker beholderen og la den hvile i kjøleskapet. Neste dag forvarmer vi ovnen til 180 grader. Vi lager en bakervarer eller brett.

Fjern kjøttet fra marinade og tøm, fjern om det har rosmarinblader eller pepperballer. Brett brystene med plastfilm for å gi dem den avrundede formen vi ønsker. Vi knir det til det er som en sylinder.

Bruk garnet til å bryte brystene, og fjern deretter plastfilmen gradvis ved å kutte og fjerne den. Tilsett en skje av den forrige marinade til bakervarerretten og plasser kalkunblokkfisken.

Bake i 50 minutter ved 180 grader, eller til kjøttet får en gylden farge. Den holder seg i opptil en uke i en lufttett beholder i kjøleskapet.

Du kan også være interessert

Hvordan lage kokt skinke

Hvis du likte innlegget av kalkunen av hjemmelaget kalkun. Du kan dele den på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, etc.), ← du har de forskjellige ikonene du vil trykke på. Hver dag vil det bli nye oppskrifter og triks for deg, Følg oss på Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver