oppskrifter

Hjemmelaget potetmos oppskrift med overraskelse av skinke

En god potetmos er en grunnleggende, enkel og deilig oppskrift som alltid triumferer. Som et supplement eller hovedakse av et måltid, vil suksess garanteres. Hemmeligheten til en perfekt potetmos vil være i hovedingrediensene. I dette tilfellet vil vi bruke en liten flytende krem ​​som vil hjelpe oss til å gi denne pureen en creaminess utenom det vanlige. Et av de mest kjente triksene for å få en puree med litt intensitet er å legge til en skje smør. Med denne ingrediensen får vi den fargen og smaken som er essensielt essensiell i alle puree. For denne oppskriften skal vi supplere denne hovedbasen med litt løk og York Ham, begge ingrediensene sammen vil skape den mest komplette parabolen.

ingredienser:

  • 4 poteter
  • 1 purre
  • ½ løk
  • ½ l kylling kjøttkraft
  • 600 ml flytende krem ​​til matlaging
  • smør
  • Olivenolje
  • salt
  • York Ham

Hvordan lage en potetmos med overraskelse fra Ham York

  1. La oss starte denne deilige potetmosen med det beste råmaterialet. Denne typen retter trenger ikke en stor utbygging, men de krever en god base for å få det rette resultatet.
  2. Peel porren og kutt den i stykker, fjern den grønne delen utvendig og hold den med den indre delen skåret i skiver.

  3. Vi gjentar operasjonen med løk . Vi vil kutte den i stykker av samme størrelse for å få dem til å lage mat på samme tid.
  4. Det er rotasjonen av potetene, vi kommer til å skrelle dem og kutte i firkanter . Vi reserverer dem mens vi forbereder vegetabilsk bakgrunn.
  5. I en pott skal vi sette smøret. Når det er varmt, tilsett løk og purre. Vi vil sauté grønnsakene i den for å få det til å ha en veldig spesiell smak, denne mye mer intense og delikate puréen.
  6. Når de er ømme, vil vi innlemme potetene. Vi vil pepper smaken og la dem lage mat litt etter litt.
  7. Øyeblikket har de tatt litt farge, legg til kjøttkraft og la dem lage mat i 10 minutter. På den tiden vil vi legge til kremet.

  8. Denne ingrediensen vil gjøre hele begynnelsen å tykkere. Med kokte poteter og øm grønnsaker, fjern fra varmen . Direkte i potten skal vi knuse alt.
  9. Klipp skinken i taquitos og legg den til puréen. Vi skal blande alt forsiktig til vi får en potetmos med overraskelse av virkelig god York skinke.