oppskrifter

Riceoppskrift med gurkemeie og sitron

Denne oppskriften, i tillegg til å være deilig, har et eksotisk punkt. Ris med gurkemeie og sitron er en tallerken som på grunn av ingrediensene den bærer, er typisk for orientalsk mat, nærmere bestemt India. Idealet er å forberede det med basmati-ris for å være trofast mot opprinnelsen. Ingrediensene av ris med gurkemeie og sitron kan lett oppnås i spesialiserte butikker av indisk mat eller på hyllene til et hvilket som helst supermarked.

Gurkemeie gir parabolen en karakteristisk smak og farge. Det er en konditor som brukes mye i orientalsk mat og gir gunstige egenskaper for kroppen. Kombinasjonen av gurkemeie med sitron er ideell og gir et preg av ekstra friskhet. Med alt dette er forberedelsen av denne parabolen en garanti for originalitet og positivt resultat.

ingredienser:

  • 2 kopper basmati ris
  • 2 sitroner
  • 1 ts gurkemeie
  • 1 ts sennepsfrø
  • 1 ts cumin
  • 1 ts bakken ingefær
  • En skje av bakken karri
  • 1 ts bakken cayenne
  • 1 håndfull cashewnøtter
  • 1 håndfull mandler
  • Olivenolje
  • Salt til smak

Slik lager du ris med gurkemeie og sitron:

  1. Først passerer risen under springen til den kommer ut ren og la den suge i 15 minutter. Avløp.
  2. Deretter legger du på en panne med vann og en strøm av olivenolje og kokker risen en gang. Når det kommer til å koke, senk varmen og kok 15 minutter, til risen er øm .
  3. Deretter varme olje i en panne og stek sennepsfrøene til de begynner å knekke. Tilsett rå cashewnøtter, rør noen minutter og legg til mandlene.
  4. Tilsett gurkemeie, bakken cayenne, ingefær og cumin . Rør så ingrediensene brenner ikke og legger til karri.

  5. Legg til sitronsaft og en klype salt.
  6. Til slutt legg til tilberedt og drenert ris til sofrito og bland godt sammen for å integrere . Rør ved lav varme i noen minutter til risen blir brun.
  7. Sett alt til saltpunktet.
  8. Server deg varmt og nyt . Det kan ledsages av kyllingekjøtt og noen friske kuttekilanderblad.

Hvor bra er denne risen med gurkemeie og sitron! En autentisk juvel av orientalsk mat som du vil elske. Gå videre og prøv det og legg til retter fra andre breddegrader til listen din. Det er en original oppskrift, frisk, sterk og med en veldig spesiell smak. Deilig å overraske og elske.