oppskrifter

Amerikansk kålsalat

Vi tar med deg oppskriften på den berømte amerikanske kålsalat eller coleslaw . En klassiker å følge mange retter. Veldig veldig enkelt og raskt å gjøre. Perfekt til å lage en middag i Nord-Amerika med gode, ribber, en saftig hamburger eller en ekte hotdog!

Opprinnelsen til amerikansk kålsalat

Ordet "coleslaw" kommer fra den nederlandske "koolsla". Det er summen av ordet "kool", kål eller kål på nederlandsk, og "sla", salat eller salat. Dette ordet ble introdusert på engelsk på slutten av 1700, spesielt i New York. Siden da er det et garnison mer enn obligatorisk i noen amerikansk piknik eller grill .

[Tittel]

Coleslaw er en typisk amerikansk garnish [/ caption]

Amerikanerne bruker mye av denne salaten, minst en gang i uken. Det er utrolig enkelt og raskt å klargjøre . Som alltid er det utallige versjoner som i løpet av årene har økt. I oppskriften som vi tar med, bruker vi to typer kål for å gi mer iøynefallende matrett, men det kan bare gjøres med den hvite kålen av alltid. Også mange legger til andre ingredienser for å lage en kremere versjon av sausen, selv om det også er vanlig å se denne salaten uten å kle på seg .

Amerikansk kål salat oppskrift

ingredienser

  • 1/4 hvitkål
  • 1/4 lilla kål
  • 2 gulrøtter
  • 200 g majones
  • 60 ml hvit eddik
  • 1 ts selleri frø
  • 1 ss sukker
  • salt
  • pepper

utdypning

  1. Vi kutter i julienne de to typer kål og gulrot. Vi legger alt til en salatskål og reserverer.

  2. I en bolle forbereder vi dressingen. For dette blander vi majones, eddik, sukker, lite salt, sellerifrø og en klype pepper. Du kan lage hjemmelaget majones eller kjøpe den allerede gjort. Hvis du gjør det hjemmelaget, ikke bruk olivenolje eller smaken vil være nok fra den amerikanske oppskriften. Gjør det bedre med solsikkeolje, smaken er mykere.

  3. Bland sausen godt med salaten. Dekk med film og la avkjøles i kjøleskapet i minst et par timer . Denne salaten skal forbrukes kaldt. Vi har allerede vår coleslaw!

Du kan også være interessert

Thai vermicelli salat

[Tittel]

Salatrecept vermicelli thai [/ caption]

Hvis du likte den amerikanske kålsalatrecepten, kan du dele den på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, etc.). Hver dag vil det bli nye oppskrifter og triks for deg. Følg oss på Facebook!