oppskrifter

Stekt kyllingben med sitron og rosmarin

En oppskrift å huske på, stekte kyllingben med sitron og rosmarin! Med klassiske ingredienser i Middelhavet diett, hvitløk, olivenolje, sitron og rosmarin. Prøv og du vil se! I en annen artikkel gjorde vi kyllingbryst med sopp, i dag kyllinglår bakt med sitron og rosmarin

Ernæringsmessige egenskaper av kyllinglår

Kyllinglårene gir 20, 5 gram protein og 183 kalorier per porsjon . De inneholder 11 gram fett og en interessant dose vitamin B 3 9, 3 milligram. B3 eller niacin spiller en viktig rolle for å opprettholde et sunt kardiovaskulært system og metabolisme. Det bidrar til å balansere blodkolesterolnivået og bidrar til riktig hjernefunksjon.

Denne delen av kyllingen gir også 15 mg kalsium og 1, 8 mg jern. Fosfor er en annen rikelig makromineral i kyllinglårene har 188 mg . Fosfor hjelper reparasjon av kroppsvev, intervenerer i mange prosesser som pH regulering.

Oppskrift på stekt kyllingben med sitron og rosmarin

ingredienser

  • 6 kyllingben
  • 60 ml sitronsaft
  • 3 ss olivenolje
  • 3 sprigs av fersk rosmarin
  • 1 ss tørket rosmarin
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 ts balsamicoeddik
  • Salt og pepper

Å dekorere

  • 2 rosmarinkorn
  • Skiver av sitron

forberedelse

  1. Kryd kyllinglårene med salt og pepper og legg dem i en Zip eller frysepose . Legg en skje av rosmarin til posen og sitronsaften. La stå 20 minutter ved romtemperatur, for eksempel inne i ovnen eller mikrobølgeovn.

  2. Når det er 10 minutter igjen for å fullføre resten av kyllingen, forvarmer du ovnen til 180 grader. Hell innholdet i glidelåsen i en oppvaskmaskin. Fjern kyllinglårene som skal brune på utsiden i en panne.

  3. Forbered en stekepanne med litt olivenolje og brøt kyllinglårene utenfor bare et par minutter .
  4. Deretter tilsettes hakket hvitløk, 3 ss olivenolje, balsamicoeddik og 3 rosemarykrok til bakervarmen. Legg kyllinglårene med gaffelen og program 10 minutter ved 180 grader, la det stå 5 minutter.

  5. På tidspunktet for servering, gjenvinn væsken av sitronsaft og olje som er igjen i bunnen av kilden. Vi legger den i en sausbåt (du kan legge til en liten kyllingbuljong og sende den gjennom blenderen); så du vil ha en deilig saus). For å plassere kyllinglårene i en tallerken og pynt med steker av rosmarin og sitronskiver.

    [Tittel]

    Stekt kyllingben med sitron og rosmarin [/ bildetekst]

Du kan også være interessert

Grillet Beef Entrecote

[Tittel]

medium stekt biff med asparges og tomater på skiferplate [/ bildetekst]

Hvis du likte oppskriften på stekte kyllingben med sitron og rosmarin, kan du dele den på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, osv.). Hver dag vil det bli nye oppskrifter og triks for deg. Følg oss på Facebook!