oppskrifter

Spaghetti med blomkål

Disse spaghetti med blomkål er ikke den typiske vegetariske, disse er ledsaget av taquitos av herdet skinke som godt sofrito gir en veldig rik smak. Hvis du har problemer med å spise grønnsaker, er denne oppskriften et godt alternativ. Du kan legge til mindre pasta og flere grønnsaker og på denne måten kan du lette kaloriene. I en annen artikkel av Okdiario oppskrifter laget vi spaghetti til Amatriciana, i dag med blomkål.

Spaghetti med blomkål oppskrift

ingredienser

  • 400 g spaghetti
  • 250 g blomkål (kan fryses)
  • ½ grønn pepper
  • 2 fedd hvitløk
  • 150 g herdet taquitos
  • ½ ts oregano
  • 120 ml krem ​​eller fordampet melk
  • Ekstra jomfruoliven
  • Salt og pepper

forberedelse

  1. Det første trinnet er å lage pastaen, hvis du noen ganger passer til spaghetti og andre ikke så mye, forteller jeg deg hvordan du gjør det slik at du alltid får det riktig. Vi følger trinnene som anbefales av 'Academia Barilla ' av pasta, en stund. Det er enkelt en liter vann per 100 gram pasta og 7 gram salt. I dette tilfellet 4 liter og 28 gram salt. Spaghettiens koketid er mellom 7-9 minutter, men avhenger avhengig av merkevaren. Sjekk baksiden av pakken hvor tiden kommer til å anbefale.

  2. I en panne satt 4 liter vann og en teskje salt. Når vannet bryter å koke, legg til salt og pasta . Kok eller anbefalt tid på baksiden av pakken. Når tilberedningstiden er ferdig, tapp og sett til side.

  3. Mens pastaen er matlaging, kutt blomkålen i buketter og lag en beholder med vann, innfør blomkålen for å suge i noen minutter.
  4. Klargjør en beholder som passer for mikrobølgeovnen, og innfør den drenerte blomkålen, lokket med plastfolie eller et mikrobølgelokk, kok i 4 minutter med maksimal effekt .

  5. Hakk hvitløk og grønn pepper, lag en panne med olivenolje og brun disse ingrediensene i 1 og en halv time.

    Deretter tilsettes den herdede skinke og kokes i et minutt. Tilsett oregano og krem ​​eller fordampet melk til pannen Slå av varmen.

  6. Fjern blomkål fra mikrobølgeovnen og legg til pannen med de andre ingrediensene . Lys brannen igjen og lag den over lav varme i ca 6 minutter . Slå av varmen, krydret med salt og pepper.
  7. Hell i en bolle spaghetti og legg til innholdet i pannen og bland.

Du kan også være interessert

Spaghetti carbonara

[Tittel]

Spaghetti a la carbonara [/ bildetekst]

Hvis du likte spaghettioppskriften med blomkål, kan du dele den på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, osv.). Hver dag vil det bli nye oppskrifter og triks for deg. Følg oss på Facebook!