oppskrifter

Krem av poteter og bacon

Med høsten, føles skjeen som denne fløte poteter og bacon . En komplett oppskrift som gir karbohydrater, proteiner og fett og er også deilig. I en annen artikkel av Okdiario-oppskrifter laget vi en ideell fettbrennersuppe for å spise og føle seg lettere, i dag krem ​​av poteter og bacon.

Næringsstoffer som gir poteter

Potetene kom til Spania i det sekstende århundre, rundt 1560. Det var på grunn av Discovery of America at mange vanlige matvarer på den andre siden av Atlanteren ble kjent først i Spania og deretter over hele Europa.

Potetet ble først plantet som et prydplante, men ble ikke spist. Det ble antatt at potet var giftig, og bøndene ville ikke plante den siden de ikke anså det for å være en lønnsom avling. Det var italienerne som begynte å konsumere det på slutten av 1500-tallet, og senere ble de også forbruket i Spania.

Poteter gir ca 75 kalorier og har 2, 3 gram protein. De inneholder 17 mg vitamin C, 1, 70 mg vitamin B3 og 0, 8 ug vitamin A. I forhold til mineraler inneholder de 418 mg kalium, 2, 60 mg jod 6 gram kalsium og 0, 43 mg jern. På grunn av sine egenskaper og varighet er poteter en veldig næringsrik mat, og gir karbohydrater, inkludert kostfiber, noe som er veldig gunstig for fordøyelsen.

Oppskrift av krem ​​av poteter og bacon

Ingredienser for 4-6 personer

  • 500 g poteter
  • 1 løk
  • 1 hvitløksklær
  • 500 ml melk
  • 60 g allment mel
  • 500 ml kylling bouillon
  • 3 ss av fordampet melk eller krem
  • 80 g bacon
  • Salt og pepper

forberedelse

  1. Vask og skrell poteter. Plasser dem i en mikrobølge-sikker beholder dekket med plastfolie i 5 minutter med maksimal effekt.

    Denne gangen kokker ikke potetene helt, men forkoker kokingen av suppen.
  2. Mens vi lagker potetene, legg til en teskje olivenolje i en gryte og sauté bacon til den er sprø, fjern deretter med en spatel.

  3. Skar fint en løk og hvitløk og sauté i samme baconolje i 4 minutter. Tilsett melet og rør sauté i et minutt.

  4. Legg potetene kutt i stykker, ved siden av kyllingbuljongen.
  5. Kok i 10 minutter over lav varme.
  6. Overfør suppen til en bolle som passer for blender og knus til en kremaktig tekstur oppnås. Smak og krydre med salt og pepper.

  7. Hell inn i en tureen eller individuelle beholdere, for å dekorere, legg til bacon og hakket grønt.

    [Tittel]

    Oppskrift av krem ​​av poteter og bacon [/ bildetekst]

Du kan også være interessert

11 myke diett supper

Hvis du likte oppskriften krem ​​av poteter og bacon, kan du dele den på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, osv.). Hver dag vil det bli nye oppskrifter og triks for deg. Følg oss på Facebook!