oppskrifter

Sjøpølse risotto

Sjøpølse er en av disse matvarene som, selv om de virker kompliserte å forberede, er de ikke. Dette skyldes ikke bare det ekstravagante eksteriøret, men også de tips eller pigger som den har for sin egen beskyttelse.

Når du rengjør sjøkyllinger og tilbereder dem, er det bare nødvendig å følge visse trinn på riktig måte.

Den beste måten å gjøre denne rengjøringen på er å bruke en klut for å holde pinnsvinene . i tillegg vil punkteringer også unngås. Hedgehog bør holdes med munnen på toppen mens du skjærer rundt det sentrale området med saks.

I mellomtiden og veldig forsiktig vil hullet bli forstørret for å få tilgang til interiøret. Når væsken er fjernet, brukes en skje for å skaffe eggeplomme innvendig og den blir deretter tilberedt.

Sjøpølse er en mat med en utmerket mengde proteiner og essensielle aminosyrer for menneskekroppen. I tillegg opprettholdes det et lite fettinnhold, og tilbyr kun 68 kalorier og 0, 3 gram fett per kilo.

På samme måte gir det også essensielle mineraler som jod, jern, fosfor og vitamin A. Disse næringsegenskapene gjør havkjøttet et flott alternativ for de som trener eller ønsker å gå ned i vekt.

ingredienser:

  • Ni søpindsvin
  • 200 gr av løk
  • Fire fedd hvitløk
  • 250 gr hvit ris.
  • 500 ml sjømat kjøttkraft.
  • 100 ml krem ​​til matlaging.
  • 50 gr parmesanost
  • 30 gr margarine
  • Ekstra jomfruoliven
  • Fem gram malt svart pepper
  • Salt til smak.

Slik lagrer du havkyllingsrisotto:

  1. Etter å ha åpnet og renset pinnsvinene perfekt, bør du reservere buljongen inni.
  2. På et trebrett hogge hvitløk og løk i små biter.
  3. Inne i en kasserolle stor nok, legg til et stek av olivenolje.
  4. Når oljen er varm, legg hvitløk og løk, og la dem brune litt.
  5. Deretter skal risen tilsettes, omrøres konstant i ett minutt.
  6. Deretter hekkes gjærkjøttbuljongen, la det lage mat i minst 20 minutter.
  7. Etter denne tiden vil korgen av pinnsvinene bli tilsatt, omrøring i et par minutter mer.
  8. Deretter fjern risen fra varmen og tilsett smør, krem ​​og parmesanost.
  9. Til slutt blir det servert på en flat plate mens den fortsatt er varm.