oppskrifter

Hasselnøtt Praliné

Med denne hjemmelagede hasselnøttpralinen kan du dekorere kjeks eller legge den til dine favoritt desserter. Det er veldig enkelt å lage og det viste seg å være en delikatesse. I en annen artikkel av Okdiario-oppskrifter laget vi en sigøynerfylling, i dag en hasselnøttpraline.

Næringsstoffer som gir hasselnøtter

Med nesten 10 g fiber og 60% fett, som oljesyre og linolsyre som bidrar til å redusere blodkolesterol, er hasselnøtter en sunn mat rik på næringsstoffer. Det bidrar til en høy mengde kalorier, men de er ren energi! Ikke som andre behandlede matvarer oppblåst med kalorier uten næringsstoffer.

En håndfull hasselnøtter er ideell for å gjenopprette energi daglig i stedet for en doughnut eller en hvilken som helst informasjonskapsel. Hvis du trener sport, inkluderer du vanligvis hasselnøtter daglig i kostholdet ditt, og du vil se dem som notater som gir deg energi.

Hasselnøtter gir 4, 80 g vitamin A, 3 mg vitamin C, og nesten dobbelt så mye kalsium som melk. Hasselnøtter har 226 mg kalsium versus 125 mg kalsium. De gir også fosfor, jern og sink i lavere mengder. Disse nøtter gir folsyre et sterkt anbefalt næringsstoff før og under graviditet, da det bidrar til å unngå nevrale rørproblemer hos nyfødte . De inneholder fosfor, jern og sink i lavere mengder.

Hasselnøtt praline oppskrift

ingredienser

  • 250 g røde hasselnøtter eller ristet
  • 200 g pulverisert sukker
  • 20 ml maisolje
  • En klype salt

forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 180 grader og under forberedelse av bakervare med pergamentpapir. Dette trinnet med å bake hasselnøttene, vil vi gjøre det om de er rå eller hvis de allerede er ristet . Forskjellen er at hvis de er rå, baker vi dem i 16 minutter og hvis de allerede er halvt ristet. Plasser hasselnøttene på brettet, programm ovnen i henhold til om de er rå eller ristet.

  2. Når vi er bakt, tar vi dem ut av ovnen. I en gryte med non-stick bunn legger vi til pulverisert sukker (du kan bruke vanlig sukker, men i pulver er det en finere tekstur) .

    For å lage pulverisert sukker må du bare knuse normalt sukker i en matprosessor. Fjern sukkerpulveret for å smelte sakte, tilsett sukker og hasselnøtter.
  3. Vi fjerner til sukkeret er igjen med karamellfarget sukker.
  4. Dekk en brett med bakepapir og spred denne blandingen.

    La det avkjøle minst en time. Tekstur vil forandre seg og vi vil ha godteri med hasselnøtter inni.

  5. Bryt denne pastaen som har blitt dannet og knust i en matprosessor eller helikopter for å oppnå en homogen tekstur.
  6. Hell inn i en beholder for å bevare, hvis den lagres i kjøleskapet, vil det herdes for å størkne naturlige oljer. Denne hasselnøttpralinen med nok sukker holder bra i flere uker, både i kjøleskapet og i et pantry. Hvis du vil ha en mer flytende tekstur, gå inn i 30 sekunder i mikrobølgeovnen.

Du kan også være interessert

Meringue vaniljesaus

[Tittel]

Oppskrift av marengs melk vaniljesaus [/ bildetekst]

Hvis du likte Praliné oppskriften av hasselnøtter. Du kan dele den på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, osv.). Hver dag vil det bli nye oppskrifter og triks for deg. Følg oss på Facebook!