oppskrifter

Fiskekake

Oppskriften på fiskekaken er en av de mest delikate som finnes. Du kan begynne å lage den fra bunnen av med en deilig hvit fisk, full av smak og med stor glede. Empanadas er perfekte for å bli kald eller varm, ta dem hvor som helst, du vil bli vinneren av en middag blant venner. Vær oppmerksom på denne morsomme kombinasjonen av smaker og teksturer, fordi du sikkert vil elske det, vil denne fiskekake glede seg av hjemmelaget gourmet.

ingredienser:

  • 500 gr hakkede poteter
  • 60 ml melk eller flytende krem
  • 1 egg
  • 60 gram smør
  • 50 gr revet ost
  • 800 gr hvit, skinnfri fisk kuttet i store stykker
  • 375 ml melk
  • 1 hakket løk
  • hvitløk
  • 2 ss mel
  • Sitronsaft
  • Sitronzest
  • Hakket frisk dill

Slik lager du en fiskekake:

  1. Denne oppskriften på fiskekake er veldig lett å gjøre, og det første trinnet er å forvarme ovnen slik at den er klar. Vi legger den til 180º slik at den tar temperatur.
  2. Vi vil begynne å forberede poteter, du kan gjøre dem kokte eller mikrobølgeovn som du vil. I alle fall er det bare peeling og matlaging dem veldig bra. Vi vil lage en puree med dem, så de vil være så mote som mulig.

  3. Vi pepper potetene og blander dem med melk og smør . Det vil ha en jevn og lett tekstur. Vi kan ta med krem ​​istedenfor melk, som vi likte det mer. Det er også mulighet for å sette et egg til denne mashed og en del av revet ost . Jo mer smak vi gir deg nå, desto mer potenserer parabolen. Å lage denne basen av potetmos er en klassiker som vi må innlemme i en tradisjonell empanada.
  4. Vi fortsetter å sette den hvite fisken i jakt med litt melk slik at den blir tilberedt. Det er viktig at du har alle smaker godt innarbeidet. Du kan bruke en klassisk torsk, en sjampinjong, en kulme eller lage en blanding av alt, vil være veldig bra. Kok fisken med melk i ca 4 minutter til den er klar, tøm den og reserver melken til matlaging.

  5. Vi skal lage en béchamel for empanadaen. I en panne smelter vi smøret og legger til litt løk og hvitløk, finhakket. Når det er gylne, vil vi innlemme melk litt etter litt, til du lager vår béchamel. Legg til når det er konsekvent, litt juice og revet 1 sitron og en liten dill .
  6. Vi utarbeider en kilde til ovnen for å sette vår tarnished. Ved basen legger vi béchamel-sausen som vi har opprettet. Over fisken er godt fordelt. Vi vil krone denne parabolen med litt potetmos spredt over det. Deretter vil vi gi deg litt glede med revet ost .
  7. Vi vil ha skuffen i ovnen, og vi får det ferdig på ca 35 minutter . Når du ser at osten er smeltet og har en liten gylden farge, vil det være på tide å fjerne det fra brannen. Nyt denne deilige empanadaen, du kan følge med en rask og deilig kondensert melkesvampkake.