oppskrifter

Cocochas i grønn saus

Den cocochas i grønn saus er en meget anerkjent rett på kjøkkenet, på grunn av den gode smaken den tilbyr. Denne parabolen kan enkelt glede seg over en enorm mengde krevende ganer.

Blant de viktigste egenskapene til denne fiskerett er den lille tiden og lettheten involvert i forberedelsen. På samme måte kan det også forbedre helsen til folk som konsumerer det regelmessig.

Hake er en hvit fisk som tilbyr et stort utvalg av fordeler til menneskekroppen. Bredt brukt i dag i profesjonelle og kjøkkenkrok, det kan hentes til en god pris. Det er stor forskjell mellom produktet, hake, friskt eller frosset. Når det er mulig, må du kjøpe det friskt.

Blant de mest kjente ernæringsmessige egenskapene er hele gruppen av vitamin B, fosfor, kalium, kalsium og magnesium. Disse egenskapene er ansvarlige for å beskytte og styrke immunforsvaret, samtidig som de bekjemper problemene med osteoporose.

ingredienser:

  • Ett kilo kjeft kinn
  • Tre fedd hvitløk
  • En chili
  • To spiseskjeer hvetemel
  • 200 ml hvitvin
  • 50 ml vann
  • Ekstra jomfruoliven
  • 50 gr hakket persille
  • Salt til smak

Slik lager du cocochas i grønn saus:

  1. Før du starter preparatet, bør cocochas rengjøres perfekt, eliminere rester som kan påvirke oppskriften, inkludert overflødig hud.
  2. Neste og på en ren klut, spred kjeftkinnene til de tørker.
  3. Brun cocochasene i en panne med olivenolje og reserver oljen.
  4. Skal deretter hvitløksnøklene sammen med chili pepper og hugg dem i små biter.

  5. Legg deretter hvitløk og chili til pannen med olje som vi hadde reservert. Hell melet og brøt det med hvitløk.
  6. Når hvitløk og mel er gylden, legg til hvitvinen og kokosene, rør så alt er integrert og sausen tykner.
  7. Hvis nødvendig, legg til litt vann, slik at kokosene blir kokt mellom 10 og 15 minutter.
  8. Server cocochas i grønn saus i en dyp parabolen mens den fortsatt er varm.