oppskrifter

Lek med pepper

Oppskriften av mørbrad med pepper er perfekt for en spesiell dag. Det er forberedt veldig raskt og på noen minutter gir det oss mulighet til å sette på bordet en matrett som ser ut som noe ut av en luksuriøs restaurant. Høydepunktet på denne oppskriften er ingrediensene, en god svin loin er et ideelt kjøtt. Det er veldig takknemlig når det gjelder matlaging og er spesielt gunstig for helsen.

Svinekjøtt har mange gunstige egenskaper for kroppen, i tillegg til å gi oss de proteinene som er mest nødvendige. Hvis vi kombinerer det med en deilig saus med pepper, vil vi få det beste av det beste, i en tallerken der vi bare trenger å dyppe litt brød. Hvis du vil begynne å forberede et ekstraordinært kjøtt, legg merke til denne oppskriften for løk med pepper.

ingredienser:

  • 350 gr loin bånd
  • 250 ml matlagingskrem
  • Grønn pepper
  • olje
  • salt

Slik lager du en loin med pepper:

  1. Denne oppskriften på pepper loin er så lett å gjøre at du kan få den som en base i tilfelle du har uventede gjester. Svinekjøtt kan frosses og tines relativt lett, å ha litt i fryseren vil tillate oss å ty til det i tilfelle vi har en kulinarisk nødsituasjon.
  2. Når vi har tilberedt svin mørbrad, må vi i slakteri-butikken kommentere bruken av den, vi vil la den være ren og klar for forberedelsen. Vi må bare sørge for at den ikke har for mye fett eller en liten peeling som kan plage. Det vanlige er at det er et ømt og saftig kjøtt, uten fett eller nerver som påvirker smaken.

  3. Vi skal kutte biffens løk i biter av omtrent samme størrelse, som medaljoner. Vi vil pepper dem godt. I en panne med litt olivenolje, forsegl medaljongene godt . De skal være helt brune på alle sider, tørkes veldig lett og hardes i stor grad hvis du lagrer for mye. Det er bedre å la det være underkokt.
  4. Når kjøttet er godt forseglet, vil vi fjerne det og i samme olje som har absorbert mye av fettet av grisen, vil vi sette nayaen til å lage mat. Når det begynner å varme, legg til pepper etter smak og litt salt.
  5. Til slutt vil vi legge til stykkene av loin slik at de gjør ferdig med å gjøre om to minutter i samme saus. Du kan servere med noen poteter for å fullføre en virkelig lett og visuelt verdig rett på enhver restaurant.