oppskrifter

Kriset stekt bacon

Den drømte frokosten har vanligvis et deilig stykke sprø stekt bacon . Å få det kan ikke være så enkelt en oppgave som det kan virke. Med denne oppskriften er suksess sikret. Selv om det er en lett forberedelse i utseende, er det mange ganger en risiko for at den kan brenne, eller at den ikke er veldig sprø og blir gummy.

Det er flere teknikker for bacon for å oppnå en perfekt tekstur og konsistens. Metoder og maskiner brukes til alle smaker; Det er de som foretrekker ovnen, og til og med mikrobølgeovn. En ufeilbarlig teknikk er stekt bacon.

Bacon er en mat som ikke har sukker. I tillegg gir det en stor mengde næringsstoffer, blant annet jern, kalsium og jod kan nevnes . Det har også mange type B-vitaminer. Det er en del av svin som har en god mengde protein. For hver 100 gram bacon er omtrent 14 gram protein. Proteiner er viktige for riktig vedlikehold og utvikling av muskler i kroppen.

Til tross for disse næringsstoffene, bør bacon forbrukes i moderasjon, siden det inneholder rikelig fett. Det anbefales ikke i dietter å kontrollere vekt eller kolesterolnivå.

ingredienser:

  • 300 gr. bacon
  • En kopp vann
  • Absorberende papir

Slik lager du sprø stekt bacon:

  1. Skjær, eller kjøp allerede kuttet, skiver bacon ikke veldig tynn. Skille dem fra enheter og ha en tallerken med absorberende papir for hånden. Varm en gryte og legg noen stykker bacon . Legg til koppen vann og legg brannen til maksimum.
  2. Når vannet begynner å koke, senk intensiteten av brannen. Baconet skal kokes i vannet i ca 20 minutter for å miste fettet. Det bør gjøres over middels varme.
  3. Fjern skivene bacon fra pannen og legg dem på absorberende papir . Det er viktig å fjerne alt gjenværende vann.
  4. Deretter plasserer du en annen panne for å varme over middels lav varme med en klype olje. Legg biter av bacon og reduser varmen til et minimum. Kok nødvendig tid å snu den hvert 10. minutt. I løpet av denne tiden, ved hjelp av absorberende papirer, vil fettet fra bacon bli fjernet.
  5. Når skiverne av bacon er godt brunet og sprø, fjern det fra pannen og legg på en tallerken med absorberende papir .
  6. Server alltid varm.