oppskrifter

Sjokolade muffins

Oppskriften på sjokolade muffins er en fornøyelse på alle måter. For sjokoladeelskere vil det representere en utrolig dessert, matbit eller frokost. Sjokolade har mange fordeler som vi burde vite, foruten å være stor er et godt supplement for de dagene når vi trenger et ekstra bidrag av energi. Hvis du vil lære å forberede muffins som lar alle med munnene åpne, legg merke til denne oppskriften som har sjokolade som hovedbase.

Ernæringsmessige egenskaper av sjokolade

Sjokolade er et naturlig antidepressivt middel, dets handling er nesten umiddelbar, det hjelper oss til å føle seg bedre. Det er spesielt indikert for eksempel de første symptomene på premenstruell perioden. Det vil helt endre stemningen, noe som er grunnleggende i vår tid.

Det har aphrodisiac egenskaper. Sjokolade intensiverer libido og seksuell lyst . En romantisk middag med denne hovedbestanddelen kan hjelpe oss til å føle oss mye bedre og nyte en veldig intens natt.

Sjokolade muffins oppskrift

ingredienser:

  • 300 gr hvetemel
  • 80 gr ren kakao uten sukker
  • 1 ss kjemisk gjær
  • En klype salt
  • 250 g sukker
  • 100 gram smør
  • 250 ml fullmelk
  • Halv sitronsaft
  • 2 egg
  • 150 g sjokolade 70% kakao

Slik lager du sjokolade muffins:

  1. Det første trinnet i sjokolade muffinsoppskriften er å blande alle de faste ingrediensene. Sett i en bolle melet, kakao, gjær og salt. Hvis du vil at den skal være finere, kan du sile melet ved hjelp av en sigte. Bland det godt og reserver.
  2. I en annen bolle tilsettes hele melk med saften av en halv sitron . La dem hvile i 15 minutter slik at melken får hele smaken i form av merengada melk.

  3. I mellomtiden smeltet vi smøret i mikrobølgeovn og reservert det . I en bolle, slå eggene med sukkeret og bland godt for å lage en krem. Vi legger denne krem ​​forsiktig og uten å fjerne smør som ikke skal være for varmt. Vi fortsetter med inkorporering av melk.
  4. Det er på tide å forene den faste delen med væsken . Litt etter litt inkorporerer vi den første melblandingen under omrøring. For å gi det en enda mer spesiell berøring, legg merke til dette trikset. Hak chokladens 70% kakao godt og legg dem til denne deigen. Det vil gi en utrolig smak av smak.
  5. Vi lyser ovnen mens vi forbereder bakken av cupcakes . Vi arrangerer deigen til å okkupere en tredjedel av molden. På grunn av virkningen av gjær, vil den øke betydelig i størrelse.

  6. Når alt er klart, kan vi sette en liten dekorasjon. Noen nøtter, de gjør det veldig bra eller litt mer sjokolade. Vi legger dem i ovnen og venter ca. 20 minutter ved 190ºC med varme over og under uten vifte.
  7. De er utrolig ferske laget, men de vil også være gode for noen dager. Hvis de blir harde, legg dem et par minutter i mikrobølgeovnen vil være som den første dagen, deilig.