Krabbe salat , bedre kjent som krabbe pinner, er en praktisk tallerken med stor ernæringsmessig verdi. En veldig nyttig forberedelse for å oppdatere kroppen i de varme sommerdager, på grunn av det høye vanninnholdet det har.
Det er flere måter å spise krabbe salat, da sammensetningen gjør det enkelt å kombinere. For eksempel er det vanligvis brukt til å fylle smørbrød, tårter eller smørbrød. Det er imidlertid også utmerket for å spise alene.
Denne salaten har som base ingrediens krabben, en ingrediens som er rik på jod, magnesium og selen. Blant fordelene er det å få det til å forbedre immun-, nervesystemet og muskelsystemet. I tillegg er det en god kilde til antioksidanter, som forhindrer kroniske og dødelige sykdommer, som kreft og leukemi.
ingredienser:
- 2 egg
- 400 gr krabbe eller surimi pinner
- 300 gr ananas (kan være naturlig eller i sirup)
- majones
- Apple cider eddik
- salt
- pepper
Slik lager du en krabbe salat:
- Kok eggene i en gryte med vann i 10 minutter.
- La dem kjøle seg og skrell huden. Plasser i en bolle mens du forbereder resten av salaten.
- Vask ananasskiver. La i en koker for å frigjøre vannet.
- Hakk krabbepinner og legg i en bolle.
- Tørk ananasskiver. Det er viktig at de ikke slipper vann, da dette kan forandre smaken av salaten.
- Hak ananasen i stykker, helst tacos. Legg til bollen.
- Hakk de kokte eggene i fine stykker; legg til bollen av salaten.
- Ta på salt og pepper, til smak.
- Forbered en saus, med majones og noen dråper eplecider eddik.
- Bland sausen med salaten og legg til mengden saus du vil ha. Det er viktig å prøve salaten for ikke å overdrive det i krydder eller saus.
- La noen minutter stå i kjøleskapet for å kjøle seg ned og ta mer smak.
- Serve.
