oppskrifter

Ferrero Rocher kake

Ferrero Rocher kaken er en spektakulær dessert, både for øynene og ganen. Den delikate tekstur og smak gjør hver bit uforglemmelig. Det er et ideelt alternativ for å feire en spesiell anledning. Det sies at å spise sjokolade er det ideelle komplementet for noen øyeblikk av humørstap . Dette skyldes at det inneholder et stoff som kalles fenyletylamin, som utløser denne reaksjonen. Selv om den skal spises med moderasjon, er Ferrero Rocher kaken en deilig opplevelse.

ingredienser:

For basen:

  • 40 Mary-type cookies (enheter)
  • 120 gram smør
  • 1 skje kakao
  • 1 ss sukker

For mousse:

  • 1 dusin Ferrero Rocher sjokolade
  • 400 ml flytende krem ​​til montering
  • 1 kopp melk
  • 1 kopp Nutella
  • 15 gram ufermentert gelatinpulver
  • ½ kopp vann

Hvordan lage Ferrero Rocher kake:

  1. Kryss av informasjonskapslene. Du kan bruke en matvareprosessor eller gjøre det manuelt og knuse informasjonskapslene i en plastpose med en rullestift.
  2. Bland kokepulveret i en bolle med sukker og kakao.
  3. Smelt smøret i en gryte, pass på å ikke brenne. Hell i skålen med kjekspulver, sukker og kakao. Bland godt og få en homogen pasta.
  4. Ta støpeformen som skal brukes til kaken og fordel deigen i bunnen . Trykk godt med fingrene, så det er ingen luft igjen. Sett støpeformen i kjøleskapet og fortsett med preparatet.
  5. Forbered moussen. Fjern pakningen fra sjokolade. Hakk inn i et bord i stykker og reserver .
  6. Løs opp gelatinen i kaldt vann og la det stå i 10 minutter slik at det hydrerer godt.
  7. Smør den kalde kremet med en elektrisk mikser til den er godt montert. For dette må beholderen også være kald.

  8. Varm Nutella i 10 sekunder i mikrobølgeovnen. Hell i en stor bolle og bland med melk til det er en homogen blanding.
  9. Varm gelatin i 20 sekunder slik at den blir væsken og tilsett Nutella-blandingen . Når ingrediensene er godt integrert, begynn å legge til pisket krem.
  10. Tilsett sjokolade og bland forsiktig til brikkene er fordelt i hele blandingen.
  11. Fjern støpeformen fra kjøleskapet. Tilsett blandingen og avkjøl i 8 timer . Dekorer med sjokolade, sjokoladesirup, glasur, etc.