oppskrifter

Tofu med peanøttsaus

Tofu oppskrift med peanøttsaus er en ideell vegetarisk hovedrett. Tofu er en veldig sunn ingrediens som vi ikke er vant til matlaging, for å gi en festlig luft med denne oppskriften og gjøre det mye mer moro, vil hjelpe oss med å introdusere det i vårt daglige kosthold. I tillegg kan denne peanøttsås servere deg for mange retter, tilberedes veldig raskt og kombinerer godt med fersk pasta, serveres med en intens og kremaktig ost. Alle er fordeler for en tofu oppskrift med peanøttsaus som er veldig deilig.

Tofu er en ingrediens av vegetabilsk opprinnelse med en høy prosentandel av proteiner . Den er laget av naturlige soyafrø, og er en veldig gunstig matvare for helsen. Den største fordelen er at det er veldig lett å fordøye, det er ideelt for personer med mageproblemer.

Mengden kalsium som vi får fra tofu er svært viktig. Dette elementet er avgjørende for å opprettholde den gode helsen til våre bein og spesielt i de sårbare gruppene som trenger mer oppmerksomhet etter alder.

ingredienser:

  • 100 gr hard tofu.
  • 1 skje peanøtt eller Almendrina pasta.
  • 3 ss soyamelk.
  • Sal.
  • Et sprut av olivenolje.
  • Sesam og linfrø.

Slik lager du tofu med peanøttsaus:

  1. Vi skal tilberede vår tofu med peanøttsaus som gir form til hovedbestanddelen. Vi vil kutte tofu i pinner av samme størrelse. De er lettere å spise og spredt i peanøttsås som vi forbereder.
  2. Deretter skal vi lage tofubrønnen. I en panne med en drizzle olivenolje vil vi brune den . Det vil ta omtrent 10 minutter å være på det ideelle punktet, det skal være sprø på utsiden og øm på innsiden.
  3. Mens vi forbereder tofu i pannen, kan vi begynne å forberede den deilige peanutsausen . I en kopp setter vi peanutpastaen med soya melk, hvis du foretrekker at du kan bruke mandelmælk, går det også veldig godt og gir en litt ristet smak.
  4. Når vegetabilsk melk og peanøtpasta er klar, legger vi det direkte på tofu. Vi vil la ingrediensene blande godt i et par minutter, ikke for mye fordi sausen kunne brenne.
  5. På serveringstidspunktet legger vi på toppen av våre tofupinner med peanøttsaus noen frø . Sesammen er flott med denne parabolen, men det er også interessant å gi mer smak og helse takket være linfrøene, en måte å gi en ekstra Omega 3 på.