oppskrifter

Kylling tinga

Kyllingen tinga er en av de deilige og enkle å lage retter, som også er klare om noen minutter . Det er mange variasjoner som kan gjøres på samme oppskrift. I denne oppskriften vil du også bruke kremost, guacamole og reddiker, som vil myke og legge til en spesiell smak for kylling-tinga.

Kylling er en hvit kjøttfugl, som brukes som mat i kjøkken rundt om i verden. Det er et kjøtt med lite fett og kalorier, som har høye proteinerivå, i tillegg til et høyt innhold av næringsstoffer og vitaminer . Blant fordelene med å spise kyllingekjøtt er økningen i serotoninnivå i hjernen, noe som forbedrer stemningen. I tillegg er dette kjøttet rik på fosfor, et essensielt mineral som nærer ikke bare tennene og beinene, men også nyrene og leveren. På den annen side opprettholdes friske blodkar og høye energinivåer.

ingredienser:

  • Ett kilo kyllingbryst
  • Olivenolje
  • En stor løk
  • Fire røde tomater
  • 1/2 kopp vann
  • salt
  • pepper
  • Avokado (valgfritt)
  • Kremost (valgfritt)
  • Et halvt kilo radise (valgfritt)

forberedelse:

  1. Legg kyllingebrystene i en liten gryte, dekk med vann og tilsett salt.
  2. La kyllingdelene koke over høy varme, deretter redusere det til lavt, og lag til de er tilberedt. Dette vil ta omtrent 20 til 25 minutter.
  3. Fjern brystene , la dem kjøle seg litt og fortryd kjøttet litt . Det er ikke nødvendig å være homogene stykker, ideen er å tilby kyllingen i uregelmessige stykker.
  4. Skal tomater og kok dem i en grytepanne til de blir myke . Tilsett salt, pepper og lite vann (mengden du vil ha som du foretrekker mer eller mindre flytende).
  5. Legg laurbærbladet til blandingen. Kok alt i tre minutter. Grind til en saus er oppnådd.
  6. Hakk løk og stek det i en liten olje, i tre eller fire minutter.
  7. Tilsett pokert løk og kylling i stykker til tomatpannen, tilsett salt og pepper etter smak, og bland godt . Kok fem til åtte minutter.
  8. Etter at klokken er fjernet, korrigerer du saltpunktet. Tinga er klar til å tjene.
  9. Klipp radiser og guacamole i julienne, og legg dem over kyllingen. Ledsaget av deilig toast og kremost.