oppskrifter

Pasta med cockles

Pasta med cockles er en forberedelse av italiensk opprinnelse . Konsumet har spredt seg til mange steder i Europa, spesielt i Spania. Cockles er svært allsidig og tilpasser seg ulike oppskrifter.

Ernæringsbidragene som kyllingene har for organismen er forskjellige; I utgangspunktet skiller det seg lavt kaloriinnhold og fettinntak. Cockles er en mat av lett fordøyelse. De inneholder utmerket kvalitetsproteiner, fordi de inneholder de essensielle aminosyrene som kroppen trenger for å fungere skikkelig .

Cockles er en kilde rik på jern, som gir mer enn rødt kjøtt . Jern er viktig i produksjonen av hemoglobin, proteinet fra røde blodlegemer som er ansvarlig for å transportere oksygen.

Disse små produktene fra havet har vitamin A, et svært viktig næringsstoff for utviklingen av cellene i kroppen . I tillegg spiller det en rolle i vevdannelse og i riktig vedlikehold av huden. Ben og tenner drar også fordel av nærværet av dette vitaminet.

ingredienser:

  • 250 g spaghetti eller annen lang pasta
  • Salt til smak
  • 200 g hermetisert cockles
  • Pepper å smake
  • En halv ss smør
  • To liter vann
  • Tre fedd hvitløk
  • Fire spiseskjeer ekstra olivenolje
  • En skje av persille

Slik lager du pasta med cockles:

  1. Varm de to liter vann i en stor gryte . Oppløs en teskje salt og deksel til den koker. Når det begynner å koke, legg til spaghetti; kok i 10 minutter omrøring hvert minutt og en halv.
  2. Mens spaghettiene er ferdige, varme en stor skillet. Tilsett de fire ss olje. Skal hvitløksklyftene i tynne fileter . Sautér hvitløk til de skifter farge litt.
  3. Når hvitløk begynner å brune litt, legg til innholdet i de to kokkene i pannen . Rør stek i et og et halvt minutt. Fjern pastaen fra varmen og belastningen. Tilsett tre spiseskjeer vann fra kanen av kaker i pannen.
  4. Tilsett spaghetti på pannen og bland med kaker og olje . Legg til en halv tablespoon av smør og fortsett å blande. Hell salt og pepper etter smak. Fjern pannen fra brannen. Finsnøtt persille og legg til pastaen. Server i en dyp parabolen.

Forbered denne deilige oppskriften med sjøaroma. Selv om det ikke er vanlig å kombinere pasta med cockles, vil kombinasjonen overraske gjestene. Vikker du å prøve?