oppskrifter

Sjokoladekjøttløk

Svinekjøttet med sjokolade er en tallerken som er kjent over hele verden, på grunn av sin gode smak. Det er en utarbeidelse laget med hensikt å glede ganer; Det gir en utrolig smak, aroma og tekstur til de som prøver det.

Denne oppskriften er perfekt for de som fortsatt ser etter nye og deilige oppskrifter til hjemmet. Det viktigste poenget for denne forberedelsen er å bruke en svin loin som er helt frisk.

ingredienser:

  • 80 g hakkede mandler
  • Ett kilo svin loin
  • To hvitløksklær
  • Et løvblad
  • Fem g malt pepper
  • Ti g persille
  • 200 ml hvitvin
  • To middels løk
  • 200 ml kjøttbuljong
  • En skje full av bitter sjokolade
  • Ekstra jomfruoliven
  • Salt til smak

Slik lager du svinekjøtt med chokolade:

  1. I et første trinn vaskes alle ingrediensene for å eliminere alle typer avfall som kan inneholde og påvirke oppskriften.
  2. Deretter knuses hvitløk litt og løk er hakket inn i svært tynne strimler.
  3. I en gryte legges litt olivenolje og varme over middels varme.
  4. Når oljen er varm, legg løk og hvitløk, og la det lage mat til det er godt brunet.
  5. Deretter skal mørtelet inkorporeres i potten og kontroller at det er gyldent på alle fire sider.

  6. Tilsett hvitvinen og la den lage mat i tre minutter for å absorbere smaken av vinen.
  7. Legg deretter kjøttbøllen sammen med løvbladet, persille, salt og pepper.
  8. På dette punktet blir brannen senket og igjen for å lage mat i 90 minutter med potten dekket.
  9. I tilfelle det tørker, legg til litt mer vann og vin.
  10. Etter tilberedningstiden, fjern svinekjøttet fra potten.
  11. Etter dette må du legge til sjokoladen til den varme sausen og la den simre i 10 minutter, omrør hele tiden.
  12. I mellomtiden klippe skiver av svinekjøtt og legg tilbake til sausen.
  13. Etter denne kokingen blir potten fjernet fra brannen, og mandlene som tidligere er knust tilsettes.
  14. Til slutt serverer du svinekjøttet med sjokolade etter smak, og retter saltpunktet.

Denne utrolige oppskriften er ideell til middager med gjester som ønsker å presentere en spesiell rett, du må prøve det!