oppskrifter

Oppskrifter Dampte purre

Steamed purre er en enkel og veldig sunn parabolen . De kan spises som en forrett eller som et garnityr for rød og hvit kjøtt. Dette preparatet er ideelt når du vil gå ned i vekt uten å stoppe med å spise deilig. Dette skyldes ikke bare de få kaloriene som er gitt av purre, men fordi oppskriften ikke trenger store mengder fett. Det er viktig at porrer er friske, av kvalitet.

Det høye fiberinnholdet av purjene står ut, noe som bidrar til at tarmene fungerer godt. Preeks har også medisinske egenskaper takket være et stoff som heter allicin . Dette stoffet er et naturlig antibiotikum som bekjemper bakterier som påvirker hud og slimhinner.

ingredienser:

  • 1 kg hel purre
  • 500 g poteter
  • 1 kopp kylling kjøttkraft
  • 1 ss smør
  • Salt til smak
  • Pepper å smake
  • 2 ss ekstra jomfruolje

Slik tilbereder du dampede purre:

  1. Vask leksene grundig for å eliminere mulige rester av jord som kan være mellom bladene sine. Klipp toppen av den hvite enden. Skille den hvite delen fra den grønne. Reserve begge deler separat.
  2. Finkutt den grønne delen av purre. Book.
  3. Varm en middels gryte. Legg til ekstra jomfruolje. Tilsett smør og sauté den grønne delen av purre . La det lage mat i noen minutter over middels varme.
  4. Vask og skrell poteter. Kutt i små firkanter og legg til pannen . Tilsett salt og pepper etter smak og tilsett kyllingbuljongen. La koka i ca 20 minutter over middels varme.
  5. Mens den tiden går, setter du en kasserolle med en dampbåt. Når den begynner å koke, legg den hvite delen av purre og la dampkok i 20 minutter.
  6. Etter 20 minutter med matlaging, fjerner du den grønne delen av purre. Tillat avkjøling og fortynning ved hjelp av en manuell knuser . Gå tilbake til brannen og hold deg varm klar til å tjene.
  7. Etter 20 minutter med damping, fjern den hvite delen av purre, fra varme.
  8. Server en tallerken krem ​​av purre og på den dampede purre. Legg til en klype salt og pepper.

Det er utrolig hvordan en tallerken med så få ingredienser og så enkelt kan se så forseggjort ut. I tillegg har purre en intens smak som ikke trenger mye mer. Denne oppskriften er veldig enkel å lage og det er også billig. Ikke vent å prøve det.