oppskrifter

Svinekjøtt med bladerdeig

Svinekjøtt med puffdeig er en virkelig utsøkt forberedelse. Puffdekket gir det en spesiell konsistens som står i kontrast til det saftige svinekjøttet. Denne oppskriften kombinerer aromaer og smaker som stimulerer ganen.

Svinekjøtt har mangfoldige og positive næringsegenskaper. Spesielt mørbrad er et magert kjøtt, med lav fettprosent . Fordelen med andre kjøttstykker er at forbruket av fett fremmer vektøkning og påvirker organer som hjerte og lever.

Den mørbrad gir oss proteiner av utmerket kvalitet . Proteiner hjelper utviklingen og riktig funksjon av muskler; i tillegg griper de inn i dannelsen av andre vev av organismen.

Grisen inneholder mineraler som sink, jern, kalium og fosfor . Zink er et grunnleggende mineral for funksjonen til reproduktive organer, det bidrar til å beskytte leveren. Endelig er det viktig for stoffskiftet.

ingredienser:

  • En stripe av svin mørbrad
  • Et egg
  • Et bladerdeig
  • 200 g bacon skiver
  • Fire spiseskjeer ekstra olivenolje
  • Fire skiver ost

Slik tilbereder du svinemel med bladerdeig:

  1. Tilsett salt og pepper til mørbrad. Varm en stor skillet og legg litt olivenolje. Tør løvet på alle sider til gullbrun. Fjern fra varme og reserve.
  2. Mengden kyllingdeig kreves, avhenger av størrelsen på mørbradene. Deigen må kunne vikle kjøttstykket helt.
  3. Strekk puffdeigdeigen og plasser osteskivene i midten.
  4. Plasser baconskivene vertikalt på puffdekken. Plasser svinekjøttstrikkene i midten av puffdekken på osten . Vik mørbrad med bacon og dekk alt sammen med deigen.
  5. Shell og slå egget. Ved hjelp av en kjøkkenbørste, male all deigen og lukk endene . Plasser mørbrad på bakervarer. Den delen av massen hvor leddene befinner seg, skal gå ned
  6. Forvarm ovnen til 200ºC.
  7. Bake i 15 minutter eller til deigen er gyldenbrun. Ikke kok mørtelkjøttet for mye, eller det blir litt tørt.

Forbered denne deilige oppskriften som vil overraske enhver gjest. Følg med en myk potetmos eller en frisk grønn salat, og du kan tilby et høyt oppvaskmiddel.