oppskrifter

Kyllingbryst med løk

Tilberedelsen av kyllingebrystløk er en rask og enkel måte å lage en tallerken som vil glede alle sammen. Det er mange måter å lage denne oppskriften på, hvor hver kokk kan skrive ut sin personlige versjon. De kan ledsages av ris, stekte poteter eller en god fersk salat.

Kylling er kanskje en av de mest konsumerte kjøttene i verden . Dens hvite kjøtt har mindre fett og kolesterol enn biff; Av denne grunn anbefales forbruket i større grad, spesielt i slankingsregimer.

Kyllingbrystene er dyrets bryst. De er rike på protein og kalorier som trengs for å gi energi til kroppen . En annen fordel med denne delen av kyllingen er at de er allsidige når det gjelder matlaging. Du kan hogge, filetear eller bake hele i ovnen.

ingredienser:

  • 4 kyllingebryst
  • 2 løk
  • 3 fedd hvitløk
  • ½ kopp hvitvin
  • 2 laurbærblad
  • Olivenolje
  • salt
  • pepper

Hvordan lage kyllingebryst med løk:

  1. Først bør kyllingebrystene renses veldig bra . De gnides med sitron og vaskes deretter med rikelig med vann.
  2. Hak brystene i middels stykker . Sesong og reserve.
  3. Skal, vask og skjær de to løkene . Dyp i kaldt vann for å fjerne kløen.
  4. I en varm panne legg til en strøm av olivenolje. Legg til knuste hvitløksklær, kyllingbitene og brune på alle sider over middels høy varme. Når alle bitene er mørke, fjern fra pannen og sett til side.
  5. Tørl løk og legg det til pannen hvor kyllingen ble tilberedt. Hell litt mer olje om nødvendig.
  6. Poip løk for et øyeblikk over lav varme, slik at den går brun.
  7. Inkluder de kokte kyllingbitene . Rør og la sy i noen få minutter, slik at begge slipper ut juiceene sine.
  8. Hell ½ kopp hvitvin og legg til de to løvbladene .
  9. Kok til vinen begynner å redusere . Senk varmen og kok i 10 minutter.
  10. Fjern løvblaadene, korriger saltet og server umiddelbart .

En annen måte å forberede denne oppskriften på er å fortynne reduksjonen av vin med løk og hvitløk. Så du kan få en saus som vil tjene til å bade kyllingbrystbitene. Hvilken versjon vil dine gjester like mest? Gå videre og forberede og overraske dem alle.