oppskrifter

Sunn ukentlig meny: Uke fra 11. mars til 17, 2019

Den sunne ukentlige menyen i denne andre uken i mars er dedikert til en av sesongens grønnsaker, spinat. Mulighetene for spinat er nesten uendelige, de er enkle å spise og forberede, de trenger bare i de fleste tilfeller et par kosttilskudd og lite annet å være spektakulært. Dette enkle bladet med intens grønt vil heie oss opp i en uke full av endringer.

Spinat er relatert til myten om Popeye, en av de moderne tegnene som oppmuntret barn til å spise denne grønnsaken for å oppnå overmenneskelig styrke. Denne søte tegneserien var ansvarlig for å popularisere en grønnsak på et tidspunkt da det ikke var en del av de fleste menyer. Forfatteren Max Fleischer opprettet karakteren som en kommisjon for å oppmuntre konsumet av grønnsaker i en barnepopulasjon med betydelige jernmangler.

Popeye var ansvarlig for å gjøre det mulig å øke spinnforbruket blant de minste og har vært i stand til å opprettholde interesser flere tiår senere. Vi kommer ikke til å bli tegneserier med superstyrke, men denne uken vil vi få en god mengde vitamin A, C og E, mye vann og en ubetydelig mengde kalorier. Vok å lage matretter full av energi og styrke, blant dem som utgjør denne ukentlige menyen.

Mandag 11. mars

  • Første kurs: Spinat med reker
  • Andre kurs: Bonito encebollado
  • Dessert: Pære og kiwi svamp kake
>

Tirsdag 12. mars

  • Første kurs: Pie av spinat og pinjekjerner
  • Hovedrett: Fint urtløk stekt i ovnen
  • Dessert: Tranebær sorbet

Onsdag 13. mars

  • Første kurs: Mango salat med syltet tunfisk og honning dressing
  • Hovedrett: Marinert laks med duft av dill
  • Dessert: Vanilje med kaffe

Torsdag 14. mars

  • Første kurs: Hake og spinat cannelloni
  • Hovedrett: Laks med grønn asparges og parmesan
  • Dessert: sitron krem ​​kake med marengs

Fredag ​​15. mars

  • Første kurs: Salmorejo med poached egg
  • Hovedrett: Lentils med spinat
  • Dessert: hjemmelaget ostemasse

Lørdag 16. mars

  • Første tallerken: Tomat ravioli med fine urter
  • Hovedrett: Spinatfritter
  • Dessert: Høstkake med druer

Søndag 17. mars

  • Første kurs: Seafood Paella
  • Hovedrett: Saftig kylling stekt med øl
  • Dessert: Flan av kondensert melk og kokosnøtt

Med alt du trenger for å lykkes, må vi bare finne de nødvendige ingrediensene og begynne å lage en rekke ekstraordinære retter. Vask med spinat, inkludere dem i menyen er en garanti for suksess og helse.