oppskrifter

Apple Bundt kake

Bundt kake er en oppskrift på amerikansk konditori. Det er en søt kake, stor, tung crumb, med et hull i midten. Eplebundtkaken, ved å inkludere biter av denne frukten, har en deilig tekstur som er verdt å prøve. Det er et ideelt forberedelse til å ta en god bite når som helst på dagen, i tillegg til å gi kroppen vår sunne næringsstoffer.

Eplet er en av de mest brukte fruktene i baking. Bakt, stekt eller i kompott, tilbyr svært interessante teksturer til ganen og integreres perfekt med andre typer ingredienser. Det finnes mange typer epler, og du kan velge den mest hensiktsmessige for hver type forberedelse.

ingredienser:

For kaken:

  • 280 gram mel
  • 280 gram brunt sukker
  • 140 ml solsikkeolje
  • 3 egg
  • 180 ml naturlig yoghurt
  • 2 røde epler
  • Sitronsaft
  • 1 ss bunn kanel
  • 1 ts vanilje essens
  • 2 ts bakepulver
  • salt

For godteri:

  • 120 gram sukker
  • 120 ml krem ​​å montere
  • 60 gram smør
  • 50 ml vann

Slik lager du eple bundt kake:

  1. Forvarm ovnen til 170 C.
  2. Peel eplene. Klipp dem i stykker, fjern hjertet og frøene. Sett et par dråper sitronsaft slik at de ikke ruster. Sett biter av eple i en bolle med en spiseskje mel. Flytt slik at alle delene er dekket. Reserve dekket.
  3. Forbered kaken. Skall eggene i en bolle og slå med brunt sukker til sukkeret oppløses. Deretter begynner du å legge oljen i form av tråd og fortsett å slå til den helt helles.
  4. Legg yoghurt i bollen og integrere den med de andre ingrediensene. Legg deretter til vanilje.
  5. Sikt mel, bakken kanel, bakepulver og en klype salt. Legg til blandingen mens du fortsetter å slå.
  6. Inkluder eplebitene og bland dem.
  7. Smør en mugg med olje eller smør. Stryk litt mel og hell deigen.
  8. Bake i ca 45 minutter. Test med en pinne hvis den er klar og fjern fra ovnen. La avkjøles.
  9. Mens kaken avkjøler, klargjør karamelen . Sett vann og sukker i en kasserolle. Når candy begynner å boble, slå av varmen og tilsett smøret. Rør kraftig til å integrere. Forbrenn brannen igjen. Når det begynner å koke, legg til kremet. Kok i to minutter, fjern fra varme og la avkjøles.
  10. Unmold kaken og bade den med karamellen.

Forbered denne deilige kaken. En skive vil være deilig til frokost, til snack eller som dessert. Teksturene av godteri og stykkene av eple er veldig fine. Bare uimotståelig.