oppskrifter

Kylling kjøttkraft

I dag er det 12. november kyllingsuppe og hvilken bedre måte å feire enn med en god bolle med denne delikatessen. Denne buljongen er en av de mest tilberedte i verden, med noen grunnleggende ingredienser kan du forberede noe virkelig magisk. De sier at denne parabolen har enda magiske egenskaper, i stand til å kurere alle slags forkjølelse og for å forbedre kroppen vår i de dager med intens kulde. Hvis du vil feire denne verdensdagen på en spesiell måte, legg merke til denne oppskriften, blir det et must i løpet av vinteren.

ingredienser:

  • 1 kylling
  • 2 ropetter
  • 3 gulrøtter
  • 1 purre
  • 1 potet
  • 3 grener av grønt selleri
  • 1 stykke avskallet gresskar
  • 1 løvblad
  • Korn av sort pepper
  • salt
  • Persille gren

Slik lager du en kyllingbuljong

  1. Denne kyllingbuljongen kan tilberedes med en konvensjonell eller rask pott, i det første tilfellet kan det ta litt lengre tid, i den andre er den estimerte tiden en halv time. Det er ingen unnskyldning for å lage en hjemmelaget kjøttkraft av de som lager historie.

  2. Vi lager potten, vi har i den hele kyllingen vasket og rengjort. Vi vil fjerne eventuelle rester av blod som kan ha blitt igjen.
  3. Vi har nødvendig vann for å dekke kyllingen, og vi legger gryten til å koke. Kylling er ingrediens som trenger mer tid, i tillegg er hovedpersonen i denne parabolen, vi må gi oss all sin smak.
  4. Når det går kokende, vil vi introdusere resten av grønnsakene. Vi peeling og hakker dem. Vi legger ropene, gulrøtter og purre først. I tilfelle av purre vi ikke vil kaste bort noen deler, vil vi sette det direkte for å dra nytte av det helt.
  5. Legg stekene av persille, selleri, bay leaves og peppercorns. Disse ingrediensene vil gi all smaken til en kjøttkraft av de mest grunnlagt.
  6. Vi innlemmer saltet etter smak og litt olje, slik at den har all den karakteristiske smaken. Vi vil la alle ingrediensene lage mat i en halv time i en konvensjonell pott eller halve tiden i en rask pott.

  7. Vi skal skum overflaten for å få en mye lettere kjøttkraft. Når vi har det klart, vil vi spenne det og dra nytte av kyllingekjøttet og grønnsakene. Vi kan tilberede noen kroketter med kyllingekjøtt og en god krem ​​med grønnsaker som vi har brukt til å lage mat.
  8. Vi reserverer kjøttkraft, vi kan fryse den eller holde den i kjøleskapet. Med noen fine nudler, vil vi ha en luksus skje parabolen.